Zistite, čo máte na tanieri
Slivková omáčka
Kalórie a výživové údaje
na priamu konzumáciu
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 184 kcal —
- Bielkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 42 g 15%
- Tuky 1 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 0,7 g 3%
- Sodík 538 mg 23%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 2 µg 0%
- Vitamín C 0,5 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
- Niacín (B3) 1 mg 6%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamín B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 12 mg 1%
- Železo 1,4 mg 8%
- Horčík 12 mg 3%
- Fosfor 22 mg 2%
- Draslík 259 mg 6%
- Zinok 0,19 mg 2%
- Meď 0,08 mg 9%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Selén 0,4 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 0,9 g | 42 g | 1 g |
| 1 porcia | 19 g | 35 | 0,2 g | 8 g | 0,2 g |
| 2 porcie | 38 g | 70 | 0,3 g | 16 g | 0,4 g |
| ½ porcie | 9,5 g | 17 | 0,1 g | 4 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 57 g | 105 | 0,5 g | 24 g | 0,6 g |
| 4 porcie | 76 g | 140 | 0,7 g | 32 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 0,4 g | 21 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 1,3 g | 63 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 368 | 1,8 g | 84 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 2,2 g | 105 g | 2,6 g |
Podobné potraviny
- Kachná omáčkapripravené na podávanie245 kcal / 100 g
- Salsa omáčkapripravené na konzumáciu29 kcal / 100 g
- Sladkokyslá omáčkapripravené na konzumáciu154 kcal / 100 g
- Barbecue omáčkapripravené na konzumáciu172 kcal / 100 g
- Sýrová omáčkapripravené na konzumáciu174 kcal / 100 g
- Ústricová omáčkapripravené na konzumáciu51 kcal / 100 g
- Hoisin omáčkapripravené na konzumáciu220 kcal / 100 g
- Omáčka na steakna rajčinovom základe, pripravené na konzumáciu95 kcal / 100 g
- Omáčka na pizzukonzervované, na priamu konzumáciu54 kcal / 100 g
- Rybacia omáčkapripravené na konzumáciu35 kcal / 100 g
Otázky o potravine Slivková omáčka
S čím sa slivková omáčka najčastejšie podáva?
Hodí sa ku kačici, bravčovému mäsu a jarným závitkom; môžeš ju podávať ako dip alebo ňou mäso potrieť ku koncu pečenia.
Ako použiť slivkovú omáčku do marinády?
Zmiešaj ju so sójovou omáčkou, nastrúhaným zázvorom a trochou octu. Mäso marinuj v chladničke a omáčku na potieranie odlož bokom, aby neprišla do kontaktu so surovým mäsom.
Čím nahradiť slivkovú omáčku?
Do dipu skús marhuľový džem rozmiešaný s trochou sójovej omáčky a ryžového octu. Na potieranie mäsa sa hodí aj sladkokyslá omáčka, no chuť bude menej ovocná.
Ako skladovať otvorenú slivkovú omáčku?
Po otvorení ju uchovávaj v chladničke a naberaj čistou lyžicou. Domácu slivkovú omáčku daj do uzavretej nádoby a spotrebuj v priebehu niekoľkých dní.
Dá sa slivková omáčka použiť aj pri varení, nielen ako dip?
Áno. Pridaj ju do panvice ku koncu prípravy mäsa alebo zeleniny, prípadne ňou potri kačicu počas posledných minút pečenia, aby cukor v omáčke neprihorel.
Koľko slivkovej omáčky je jedna porcia?
Ako dip zvyčajne stačí jedna polievková lyžica, teda približne 19 g; obsahuje 102 mg sodíka.
Zdroj: USDA FoodData Central 172879 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
