Zistite, čo máte na tanieri
Obyčajná hamburgerová alebo hotdogová žemľa
Kalórie a výživové údaje
hamburger alebo hotdog, obyčajné
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 279 kcal —
- Bielkoviny 9,8 g 20%
- Sacharidy 48 g 18%
- Tuky 3,9 g 5%
- Nasýtené tuky 0,8 g 4%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Cukry 7,3 g —
- Sodík 494 mg 21%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 29 µg 3%
- Vitamín C 1,3 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,27 mg 2%
- Vitamín K 4,8 µg 4%
- Tiamín (B1) 0,54 mg 45%
- Riboflavín (B2) 0,3 mg 23%
- Niacín (B3) 4,2 mg 26%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 94 µg 24%
- Vitamín B12 0,2 µg 8%
- Cholín 14,6 mg 3%
Minerály
- Vápnik 144 mg 11%
- Železo 3,4 mg 19%
- Horčík 23 mg 5%
- Fosfor 101 mg 8%
- Draslík 122 mg 3%
- Zinok 0,73 mg 7%
- Meď 0,11 mg 12%
- Mangán 0,51 mg 22%
- Selén 27,2 µg 49%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 9,8 g | 48 g | 3,9 g |
| 1 porcia | 44 g | 123 | 4,3 g | 21 g | 1,7 g |
| 2 porcie | 88 g | 246 | 8,6 g | 43 g | 3,4 g |
| ½ porcie | 22 g | 61 | 2,1 g | 11 g | 0,9 g |
| 3 porcie | 132 g | 368 | 13 g | 64 g | 5,2 g |
| 4 porcie | 176 g | 491 | 17 g | 85 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 4,9 g | 24 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 15 g | 73 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 20 g | 97 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 24 g | 121 g | 9,8 g |
Podobné potraviny
- Obyčajná hamburgerová alebo hotdogová žemlja279 kcal / 100 g
- Viaczrnná hamburgerová alebo hotdogová žemľahamburger alebo hotdog, viaczrné263 kcal / 100 g
- Žemľa na hamburger alebo hot dogžemle, predbalené283 kcal / 100 g
- Celozrnná hamburgerová alebo hotdogová žemľahamburger alebo hotdog, celozrnné269 kcal / 100 g
- Viaczrnná hamburgerová alebo hotdogová žemlja263 kcal / 100 g
- Celozrnná žemľa na hamburger alebo hot dogžemle, celozrnné, predbalené296 kcal / 100 g
- Pšeničná alebo drvená pšeničná hamburgerová alebo hotdogová žemľahamburger alebo hot dog, pšenica / drvená pšenica269 kcal / 100 g
- Hamburgerová alebo hotdogová žemlja z drsnej pšenice269 kcal / 100 g
- Párok v rohlíku247 kcal / 100 g
- Obyčajný hamburgerobyčajná placka, čisté297 kcal / 100 g
Otázky o potravine Obyčajná hamburgerová alebo hotdogová žemľa
Ako opiecť hamburgerovú žemľu, aby sa nerozmočila od šťavy?
Rozkroj ju a reznú stranu opeč na suchej panvici na strednom ohni asi 1–2 minúty, kým nebude zlatistá. Opečený povrch lepšie odoláva šťave z mäsa aj omáčke.
Ako zohriať hotdogovú žemľu, aby zostala mäkká?
Zabaľ ju do mierne navlhčenej papierovej utierky a zohrej v mikrovlnke po 10–15 sekundách; prípadne ju na pár minút polož nad paru. Pri dlhom zohrievaní rýchlo stvrdne.
Ako skladovať hamburgerové a hotdogové žemle, aby neobschli?
Uchovávaj ich dobre uzavreté pri izbovej teplote a zjedz v priebehu niekoľkých dní. Na dlhšie skladovanie ich zamraz v uzatvárateľnom vrecku; rozmraz pri izbovej teplote alebo krátko zohrej.
Čo sa hodí do hamburgerovej žemle okrem hovädzieho mäsa?
Dobre funguje grilované kuracie mäso, rybia fašírka alebo zeleninový burger z fazule či cíceru. Pridaj šalát, paradajku a omáčku; ak je náplň šťavnatá, žemľu najprv opeč.
Čím nahradiť hamburgerovú žemľu, keď ju nemám?
Použi rozkrojenú ciabattu, mäkký rožok alebo plátky toastového chleba; pri hotdogu poslúži aj dlhšia bageta. Tvrdšie pečivo krátko opeč, aby sa pri držaní nerozpadávalo.
Je viaczrnná hamburgerová žemľa výživnejšia než obyčajná?
Viaczrnná žemľa má približne 3,8 g vlákniny na 100 g, obyčajná 1,8 g. Obyčajná má 279 kcal a viaczrnná 263 kcal na 100 g; viaczrnná má tiež viac tuku, približne 6 g oproti 3,9 g.
Obsahuje obyčajná hamburgerová alebo hotdogová žemľa lepok?
Zvyčajne áno, pretože sa vyrába z pšeničnej múky. Ak sa lepku potrebuješ vyhnúť, vyber žemľu výslovne označenú ako bezlepková.
Koľko váži jedna hamburgerová alebo hotdogová žemľa?
Bežná porcia má približne 44 g, no veľké žemle na burgery môžu byť podstatne ťažšie. Na rýchly obed ju naplň jednou plackou alebo párkom a zeleninou.
Zdroj: USDA FoodData Central 172796 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
