Zistite, čo máte na tanieri
Lieskovec
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 653 kcal —
- Bielkoviny 12 g 24%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 56 g 72%
- Nasýtené tuky 4,9 g 25%
- Vláknina 8,2 g 29%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 653 | 12 g | 11 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 327 | 6 g | 5,3 g | 28 g |
| 150 g | 150 g | 980 | 18 g | 16 g | 84 g |
| 200 g | 200 g | 1306 | 24 g | 21 g | 113 g |
| 250 g | 250 g | 1633 | 30 g | 26 g | 141 g |
Podobné potraviny
- Lieskový orech661 kcal / 100 g
- Lieskové orechy628 kcal / 100 g
- Lieskovceblanšírované629 kcal / 100 g
- Jadro lieskového orechaiba jadro650 kcal / 100 g
- Orechy563 kcal / 100 g
- Lieskovcový olej884 kcal / 100 g
- Barcelonské orechyiba jadro639 kcal / 100 g
- Mleté lieskové orechy662 kcal / 100 g
- Vlašský orech592 kcal / 100 g
Otázky o potravine Lieskovec
Čo je lieskovec?
Lieskovec je plod liesky, ktorý sa bežne nazýva lieskový orech. Jedáva sa celý, nasekaný aj pomletý.
Ako opražiť lieskovce a ľahko z nich odstrániť šupku?
Rozlož ich v jednej vrstve na plech a praž pri 175 °C približne 10–15 minút, kým sa rozvoňajú a šupka nezačne praskať. Ešte teplé ich zabaľ do čistej utierky a pošúchaj; časť šupky sa uvoľní.
Ako z lieskovcov pripraviť hladké orechové maslo?
Lieskovce peč pri 175 °C asi 10 minút, nechaj ich mierne vychladnúť a mixuj, kým nepustia olej a nezmenia sa na hladké maslo. Pravidelne zoškrabuj zmes zo stien nádoby; mixovanie môže trvať niekoľko minút.
Ako skladovať lieskovce, aby nežltli a nežltli?
Celé lieskovce uchovávaj v dobre uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste. Vylúpané alebo mleté lieskovce daj do chladničky; na dlhšie skladovanie ich môžeš zamraziť.
Do akých jedál sa hodia lieskovce?
Výborne sa hodia do granoly, ovsených kaší, šalátov a čokoládových dezertov. Klasickou kombináciou je lieskovooriešková nátierka s kakaom a lieskovce sa používajú aj v tortách, napríklad v dacquoise.
Čím nahradiť lieskovce v recepte?
V koláčoch ich môžeš nahradiť mandľami, ktoré majú približne 579 kcal na 100 g, alebo vlašskými orechmi s 592 kcal na 100 g. Chuť sa zmení, no mleté orechy v ceste spravidla zastúpia podobným spôsobom.
Majú lieskovce jesť aj malé deti?
Celé lieskovce nedávaj malým deťom, pretože sa nimi môžu zadusiť. Ponúkni im radšej hladké lieskovoorieškové maslo alebo najemno pomleté lieskovce zamiešané do jedla.
Koľko lieskovcov je bežná porcia?
Ako menšia porcia poslúži malá hrsť, približne 25–30 g; môžeš ju pridať do kaše alebo zjesť samostatne. Také množstvo má 196 kcal.
Zdroj: BEDCA (Spain) 2219 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
