Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 27 kcal —
  • Protein 0.6 g 1%
  • Karbohidrat 6 g 2%
  • Lemak tepu 0 g 0%
  • Serat 1 g 4%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g270.6 g6 g–
50 g50 g140.3 g3 g–
150 g150 g410.9 g9 g–
200 g200 g541.2 g12 g–
250 g250 g681.5 g15 g–

Soalan tentang Tembikai susu

Bagaimana hendak memilih tembikai susu yang masak?

Pilih buah yang terasa berat untuk saiznya, berkulit kuning pucat atau krim dan berbau manis lembut di hujung tangkai. Kulitnya patut terasa sedikit lembut apabila ditekan perlahan, bukan lembik atau retak.

Perlukah tembikai susu dibasuh sebelum dipotong?

Ya. Bilas dan gosok kulitnya di bawah air mengalir, kemudian keringkan sebelum memotong; pisau boleh memindahkan kotoran pada kulit ke isi buah.

Bagaimana menyimpan tembikai susu yang belum dipotong?

Simpan buah yang masih keras pada suhu bilik sehingga kulitnya kekuningan dan hujungnya sedikit lembut. Selepas masak, sejukkan dalam peti sejuk.

Berapa lama tembikai susu yang sudah dipotong boleh disimpan?

Masukkan potongan ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk; habiskan dalam masa tiga hingga empat hari. Buang jika isi menjadi berlendir atau berbau masam.

Apa yang sedap dimakan bersama tembikai susu?

Potong dadu dan campurkan dengan anggur, nanas atau buah naga untuk koktel buah; tembikai susu juga sedap dikisar menjadi smoothie bersama yogurt. Untuk rasa yang lebih segar, gaulkan dengan sedikit jus limau nipis dan daun pudina.

Bolehkah tembikai susu menggantikan tembikai dalam koktel buah?

Boleh. Rasanya lebih lembut dan tidak semanis tembikai merah, jadi ia sesuai dicampur dengan buah yang masam seperti nanas atau oren.

Apakah beza tembikai susu dengan tembikai wangi?

Tembikai wangi biasanya mempunyai isi oren dan aroma lebih kuat, manakala tembikai susu berisi pucat kehijauan dan rasanya lebih lembut. Tembikai wangi membekalkan 37 kcal dan 0.9 g protein bagi setiap 100 g; tembikai susu membekalkan 27 kcal dan 0.6 g protein.

Sumber: BEDCA (Spain) 2234 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat