Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup keju
Kalori & fakta pemakanan
dalam tin, pekat
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 82 kcal —
- Protein 0.8 g 2%
- Karbohidrat 9.1 g 3%
- Lemak 3.9 g 5%
- Lemak tepu 2.5 g 12%
- Serat 2.2 g 8%
- Gula 3.7 g —
- Natrium 692 mg 30%
- Kolesterol 3 mg 1%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 69 µg 8%
- Vitamin C 0.2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.56 mg 4%
- Vitamin K 4.7 µg 4%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
- Niasin (B3) 0.31 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.07 mg 1%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 13.3 mg 2%
Mineral
- Kalsium 36 mg 3%
- Zat besi 0.15 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosforus 33 mg 3%
- Kalium 37 mg 1%
- Zink 0.15 mg 1%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.2 mg 9%
- Selenium 3.6 µg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 0.8 g | 9.1 g | 3.9 g |
| 1 hidangan | 124 g | 102 | 1 g | 11 g | 4.9 g |
| 2 hidangan | 248 g | 203 | 2 g | 23 g | 9.7 g |
| ½ hidangan | 62 g | 51 | 0.5 g | 5.6 g | 2.4 g |
| 3 hidangan | 372 g | 305 | 3 g | 34 g | 15 g |
| 4 hidangan | 496 g | 407 | 4 g | 45 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0.4 g | 4.6 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 1.2 g | 14 g | 5.9 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 1.6 g | 18 g | 7.8 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 2 g | 23 g | 9.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sup keju
Bagaimana cara membuat sup keju supaya keju tidak berketul?
Renehkan susu dan stok dengan api kecil, kemudian tutup api dan masukkan keju parut sedikit demi sedikit sambil dikacau. Jangan biarkan sup mendidih selepas keju dimasukkan kerana haba tinggi boleh membuatkan keju berpisah dan berminyak.
Keju apa yang paling sesuai untuk sup keju?
Keju cheddar matang memberi rasa yang kuat dan mudah didapati; parut sendiri supaya cepat cair. Untuk tekstur lebih licin, campurkan sedikit keju krim, tetapi cairkan dahulu dengan sesenduk sup panas sebelum dikacau ke dalam periuk.
Bagaimana hendak memekatkan sup keju yang terlalu cair?
Kacau satu sudu kecil tepung jagung dengan air sejuk hingga licin, tuangkan ke dalam sup yang sedang direnih dan kacau selama satu hingga dua minit. Anda juga boleh lenyekkan kentang yang telah direbus dan campurkan ke dalam sup.
Berapa lama sup keju boleh disimpan?
Sejukkan sup dengan cepat, simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan semula perlahan-lahan sambil dikacau; sup keju kurang sesuai dibekukan kerana teksturnya boleh menjadi berbiji selepas dicairkan.
Apa yang sedap dimakan bersama sup keju?
Hidangkan dengan roti bawang putih, roti rangup atau sandwic untuk dicicah. Salad hijau atau sayur panggang seperti brokoli dan bunga kubis mengimbangi rasa sup yang berkrim.
Apakah beza sup keju dengan sup keju brokoli?
Sup keju brokoli mengandungi kuntum brokoli dan biasanya terasa lebih berserat serta sedikit segar, manakala sup keju biasa lebih menonjolkan rasa berkrim dan masin daripada keju. Tambahkan brokoli yang dicelur atau dikukus ke dalam sup keju jika mahu kedua-dua tekstur.
Bolehkah susu diganti ketika membuat sup keju?
Boleh: gunakan minuman soya tanpa gula atau stok sayur, kemudian masukkan keju seperti biasa. Minuman berperisa atau manis boleh mengubah rasa; jika menggunakan stok, pilih yang kurang masin kerana keju sendiri sudah memberikan rasa masin.
Sumber: USDA FoodData Central 171541 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
