Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Spageti bolognese
Kalori & fakta pemakanan
buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 151 kcal —
- Protein 8.1 g 16%
- Karbohidrat 17 g 6%
- Lemak 6.1 g 8%
- Lemak tepu 2.2 g 11%
- Serat 1.2 g 4%
- Gula 1.8 g —
- Natrium 92 mg 4%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 58 µg 6%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0.2 µg 1%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 2 mg 13%
- Asid pantotenik (B5) 0.24 mg 5%
- Vitamin B6 0.12 mg 7%
- Biotin (B7) 1.1 µg 4%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0.5 µg 21%
Mineral
- Kalsium 22 mg 2%
- Zat besi 0.88 mg 5%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosforus 85 mg 7%
- Kalium 165 mg 4%
- Zink 1.4 mg 13%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Mangan 0.2 mg 9%
- Selenium 6 µg 11%
- Iodin 3 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 8.1 g | 17 g | 6.1 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 4.1 g | 8.6 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 12 g | 26 g | 9.2 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 16 g | 34 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 20 g | 43 g | 15 g |
Makanan serupa
- Pasta bolognesedengan sos daging, beku, dihasilkan secara industri96 kcal / 100 g
- Sos bolognese dengan dagingbuatan sendiri161 kcal / 100 g
- Sos bolognesebuatan sendiri126 kcal / 100 g
- Spageti sos daging162 kcal / 100 g
- Pasta bolognese veganbuatan sendiri, sos bolognese vegan141 kcal / 100 g
- Spageti dengan sos daging cincang128 kcal / 100 g
- Spaghetti bolgonese w cheese homemade149 kcal / 100 g
- Lasagnabuatan sendiri180 kcal / 100 g
Soalan tentang Spageti bolognese
Bagaimana hendak masak spageti supaya tidak lembik?
Rebus dalam air yang banyak dan bergaram hingga al dente, biasanya sekitar 8–12 minit; mula rasa beberapa minit sebelum masa pada bungkusan. Toskan tanpa membilas, kemudian gaulkan terus dengan sos bolognese supaya sos melekat.
Berapa lama sos bolognese perlu direneh untuk spageti?
Untuk sos yang lebih berperisa, reneh perlahan sekurang-kurangnya 45 minit dan kacau sekali-sekala; tambah sedikit air jika terlalu pekat. Jika masa suntuk, sos boleh siap dalam kira-kira 20 minit, tetapi rasanya kurang mendalam.
Bolehkah spageti bolognese disimpan dan dipanaskan semula?
Simpan dalam bekas bertutup di peti sejuk selepas sejuk, dan habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan hingga berwap menyeluruh; tambah sesudu air ketika memanaskan supaya spageti tidak kering.
Apakah keju yang sesuai ditabur pada spageti bolognese?
Parmesan yang diparut halus ialah pilihan klasik; taburkan sejurus sebelum dihidangkan. Sedikit daun basil atau pasli segar juga sesuai, tetapi jangan terlalu banyak hingga menenggelamkan rasa sos.
Bolehkah daging dalam spageti bolognese diganti dengan bahan vegetarian?
Boleh: gunakan lentil yang telah dimasak atau cendawan cincang yang ditumis hingga airnya kering. Pasta bolognese vegan mengandungi 141 kcal dan 6.7 g protein bagi setiap 100 g.
Apakah beza spageti bolognese dengan sos bolognese sahaja?
Spageti bolognese ialah hidangan pasta bersama sos, manakala sos bolognese sahaja tidak termasuk spageti. Sos bolognese mengandungi 126 kcal bagi setiap 100 g; nilai hidangan spageti bolognese ialah 151 kcal bagi setiap 100 g.
Adakah spageti bolognese mengandungi banyak protein?
Satu hidangan membekalkan protein daripada daging dan pasta; setiap 100 g mengandungi 8.1 g protein. Jumlah sebenar pada pinggan bergantung pada banyaknya sos daging berbanding spageti.
Sumber: CoFID (UK) 19-628 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
