Ketahui apa yang ada di pinggan anda
fajita ayam
Kalori & fakta pemakanan
daging sahaja, bawa pulang dan restoran
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 125 kcal —
- Protein 17 g 34%
- Karbohidrat 0.3 g 0%
- Lemak 6.3 g 8%
- Lemak tepu 2.1 g 11%
- Serat 0.8 g 3%
- Natrium 334 mg 15%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 31 µg 3%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0.3 µg 2%
- Vitamin E 1.9 mg 13%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
- Niasin (B3) 7 mg 44%
- Asid pantotenik (B5) 0.9 mg 18%
- Vitamin B6 0.27 mg 16%
- Biotin (B7) 1.3 µg 4%
- Vitamin B12 0.2 µg 8%
Mineral
- Kalsium 37 mg 3%
- Zat besi 2.9 mg 16%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosforus 176 mg 14%
- Kalium 316 mg 7%
- Zink 0.6 mg 5%
- Selenium 10 µg 18%
- Iodin 18 µg 12%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 17 g | 0.3 g | 6.3 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 8.4 g | 0.2 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 25 g | 0.5 g | 9.5 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 34 g | 0.6 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 42 g | 0.8 g | 16 g |
Makanan serupa
Soalan tentang fajita ayam
Bagaimana cara memasak fajita ayam supaya tidak kering?
Potong ayam memanjang dan gaulkan dengan minyak, jus limau nipis, jintan putih, paprika, bawang putih serta sedikit garam. Masak dalam kuali yang sangat panas selama kira-kira 4–6 minit sambil dikacau, hingga bahagian tengah ayam mencapai 75 °C.
Perlu perap fajita ayam sebelum dimasak?
Perapan selama 20–30 minit sudah cukup untuk meresapkan rasa limau nipis, bawang putih dan rempah; jangan perap terlalu lama kerana asid limau boleh mengubah tekstur ayam. Toskan lebihan perapan sebelum ayam masuk ke dalam kuali panas.
Apa yang sedap dimakan bersama fajita ayam?
Hidangkan dalam tortilla bersama lada benggala dan bawang yang ditumis, kemudian tambah salsa, avokado atau krim masam. Fajita ayam juga enak dijadikan inti taco atau dihidangkan bersama nasi.
Bagaimana menyimpan lebihan fajita ayam?
Simpan ayam yang sudah dimasak dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan semula hingga berwap panas; untuk mengekalkan kelembapannya, panaskan dalam kuali dengan sesudu air.
Bolehkah fajita ayam dibekukan?
Boleh. Sejukkan dengan segera, bahagikan kepada hidangan kecil dalam bekas kedap udara dan bekukan; nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan hingga berwap panas.
Apa beza fajita ayam dengan fajita ayam dan sayur?
Fajita ayam biasanya merujuk kepada ayam berempah, manakala fajita ayam dan sayur turut mengandungi sayur seperti lada benggala dan bawang. Bagi setiap 100 g, fajita ayam dan sayur mempunyai 155 kcal berbanding 125 kcal untuk fajita ayam.
Adakah fajita ayam tinggi protein?
Ya. Setiap 100 g membekalkan 17 g protein; ia juga sumber zat besi kerana kandungannya melebihi 15% nilai harian.
Sumber: CoFID (UK) 19-464 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
