Ketahui apa yang ada di pinggan anda
döner kebab
Kalori & fakta pemakanan
daging sahaja
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 377 kcal —
- Protein 24 g 47%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 31 g 40%
- Lemak tepu 15 g 75%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.6 µg 3%
- Vitamin E 0.56 mg 4%
- Tiamina (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.25 mg 19%
- Niasin (B3) 5.8 mg 36%
- Asid pantotenik (B5) 1.1 mg 22%
- Vitamin B6 0.2 mg 12%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 2 µg 83%
Mineral
- Kalsium 23 mg 2%
- Zat besi 2.1 mg 12%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosforus 210 mg 17%
- Kalium 350 mg 7%
- Zink 4 mg 36%
- Kuprum 0.11 mg 12%
- Mangan 0.06 mg 3%
- Selenium 6 µg 11%
- Iodin 4 µg 3%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 377 | 24 g | 0 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 12 g | 0 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 566 | 35 g | 0 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 754 | 47 g | 0 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 943 | 59 g | 0 g | 79 g |
Makanan serupa
Soalan tentang döner kebab
Apakah sebenarnya döner kebab?
Döner kebab ialah daging berlapis yang diperap, disusun pada lidi tegak dan dipanggang sambil berputar. Bahagian luar yang perang dan masak dihiris nipis untuk dihidangkan.
Bagaimana hendak memilih döner kebab yang sedap?
Pilih daging yang baru dihiris daripada permukaan lidi yang perang dan garing, bukan yang sudah lama terbiar dalam bekas. Jika membeli dalam roti atau wrap, sayur dan sos sepatutnya ditambah selepas daging dihiris.
Bagaimana cara memanaskan semula döner kebab di rumah?
Panaskan daging yang telah dihiris dalam kuali panas selama beberapa minit, balik-balikkan sehingga berwap dan panas sekata; sedikit minyak membantu mengelakkannya kering. Untuk lebihan, pastikan bahagian tengah mencapai 75 °C.
Berapa lama döner kebab boleh disimpan selepas dibeli?
Masukkan daging ke dalam peti sejuk dalam masa dua jam, dalam bekas bertutup, dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Untuk memanaskan semula, panaskan hanya bahagian yang hendak dimakan.
Apa yang biasa dihidangkan bersama döner kebab?
Döner kebab sering dimakan dalam roti pita atau roti rata bersama salad, bawang, tomato dan sos yogurt atau sos pedas. Ia juga sesuai dihidangkan di atas nasi atau kentang goreng.
Apakah beza döner kebab dengan shish kebab?
Döner kebab dipanggang pada lidi tegak yang berputar dan dihiris nipis, manakala shish kebab ialah ketulan daging yang dicucuk pada lidi dan dipanggang. Shish kebab mempunyai 29 g protein per 100 g, berbanding 24 g dalam döner kebab.
Sumber: CoFID (UK) 19-539 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
