Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Enchilada daging lembu
Kalori & fakta pemakanan
buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 153 kcal —
- Protein 9.6 g 19%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 8.2 g 11%
- Lemak tepu 3.5 g 17%
- Serat 0.5 g 2%
- Gula 2.7 g —
- Natrium 194 mg 8%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 48 µg 5%
- Vitamin C 6 mg 7%
- Vitamin D 0.2 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niasin (B3) 2.1 mg 13%
- Asid pantotenik (B5) 0.21 mg 4%
- Vitamin B6 0.18 mg 11%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0.6 µg 25%
Mineral
- Kalsium 63 mg 5%
- Zat besi 1.2 mg 6%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosforus 121 mg 10%
- Kalium 238 mg 5%
- Zink 1.6 mg 15%
- Kuprum 0.05 mg 6%
- Mangan 0.14 mg 6%
- Selenium 3 µg 5%
- Iodin 5 µg 3%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 153 | 9.6 g | 11 g | 8.2 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 4.8 g | 5.6 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 230 | 14 g | 17 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 306 | 19 g | 22 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 383 | 24 g | 28 g | 21 g |
Makanan serupa
- Kari daging lembubuatan sendiri209 kcal / 100 g
- Stew daging lembubuatan sendiri105 kcal / 100 g
- Lasagna daging lembubuatan sendiri149 kcal / 100 g
- Gulungan daging lembubuatan sendiri159 kcal / 100 g
- Kheema daging lembubuatan sendiri160 kcal / 100 g
- Stroganoff daging lembubuatan sendiri171 kcal / 100 g
- Beef Wellingtonbuatan sendiri356 kcal / 100 g
- Kofta daging lembubuatan sendiri290 kcal / 100 g
Soalan tentang Enchilada daging lembu
Bagaimana cara memanaskan enchilada daging lembu tanpa menjadikannya kering?
Tutup bekas dengan kerajang dan panaskan dalam ketuhar pada suhu 180 °C selama kira-kira 20 minit, sehingga bahagian tengah panas berwap. Untuk satu hidangan, ketuhar gelombang mikro boleh digunakan; tutup dan panaskan sekejap-sekejap.
Bolehkah enchilada daging lembu dibekukan?
Boleh. Sejukkan dahulu, bungkus rapat atau simpan dalam bekas kedap udara, kemudian bekukan; cairkan semalaman di dalam peti sejuk dan panaskan semula hingga panas berwap.
Apa yang sesuai dihidangkan bersama enchilada daging lembu?
Hidangkan dengan salsa, guacamole atau hirisan avokado, krim masam dan daun ketumbar. Nasi atau kacang hitam menjadikannya hidangan yang lebih mengenyangkan.
Apakah beza enchilada daging lembu dengan lasagna daging lembu?
Enchilada dibalut dalam tortilla jagung atau gandum dan disalut sos cili, manakala lasagna disusun berlapis-lapis dengan kepingan pasta dan biasanya sos tomato serta keju. Kedua-duanya dibakar, tetapi enchilada lazimnya berasa lebih pedas.
Bolehkah saya menggantikan daging lembu dalam enchilada?
Ya. Gunakan ayam masak yang dicarik, kacang hitam atau lentil masak sebagai inti; gaulkan dengan bawang dan rempah sebelum digulung dalam tortilla dan disalut sos.
Berapa banyak enchilada daging lembu sesuai untuk satu hidangan?
Satu enchilada bersaiz sederhana bersama sayur atau salad boleh menjadi hidangan ringkas; jika tortilla kecil, hidangkan dua. Saiz dan inti berbeza-beza, jadi angka tetap tidak sesuai untuk semua enchilada.
Adakah enchilada daging lembu pedas?
Tidak semestinya. Tahap kepedasan biasanya datang daripada sos cili dan boleh berbeza; untuk rasa lebih ringan, gunakan sos enchilada yang tidak pedas dan hidangkan cili atau salsa pedas secara berasingan.
Bolehkah enchilada daging lembu disediakan lebih awal?
Boleh. Gulung inti dalam tortilla, susun dalam bekas pembakar dan simpan bertutup di dalam peti sejuk; tuangkan sos dan tabur keju sebelum dibakar supaya tortilla tidak terlalu lembik.
Sumber: CoFID (UK) 19-586 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
