Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sosej babi
Kalori & fakta pemakanan
natrium dikurangkan, dimasak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 271 kcal —
- Protein 9.4 g 19%
- Karbohidrat 8.1 g 3%
- Lemak 22 g 29%
- Lemak tepu 8.2 g 41%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 294 mg 13%
- Kolesterol 59 mg 20%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.8 µg 4%
- Vitamin E 0.07 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niasin (B3) 2.4 mg 15%
- Vitamin B6 0.19 mg 11%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0.36 µg 15%
- Kolin 39.9 mg 7%
Mineral
- Kalsium 0 mg 0%
- Zat besi 0.85 mg 5%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 110 mg 9%
- Kalium 160 mg 3%
- Zink 1.3 mg 12%
- Kuprum 0.05 mg 5%
- Selenium 15.4 µg 28%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 9.4 g | 8.1 g | 22 g |
| 1 hidangan | 85 g | 230 | 8 g | 6.9 g | 19 g |
| 2 hidangan | 170 g | 461 | 16 g | 14 g | 38 g |
| ½ hidangan | 42.5 g | 115 | 4 g | 3.5 g | 9.5 g |
| 3 hidangan | 255 g | 691 | 24 g | 21 g | 57 g |
| 4 hidangan | 340 g | 921 | 32 g | 28 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 4.7 g | 4.1 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 14 g | 12 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 19 g | 16 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 24 g | 20 g | 56 g |
Makanan serupa
- Sosej babi Itali rendah lemak dan natriumdimasak195 kcal / 100 g
- Sosej babi tulendimasak322 kcal / 100 g
- Sosej babi Italidimasak290 kcal / 100 g
- Sosej babi madu bawang putihdimasak274 kcal / 100 g
- Sosej babi Itali ringkasdimasak, digoreng kuali324 kcal / 100 g
- Sojsej babipautan/patty, rendah lemak, dimasak, digoreng kuali267 kcal / 100 g
- Sosis khinzirkurang lemak, mentah141 kcal / 100 g
- Sosej khinzirrendah lemak, dibakar160 kcal / 100 g
- Sosaj salai khinzirdimasak terlebih dahulu286 kcal / 100 g
- Sosis babi ayam belanda dan lembunatrium dikurangkan284 kcal / 100 g
Soalan tentang Sosej babi
Bagaimana cara memasak sosej babi dalam kuali?
Masak dengan sedikit minyak pada api sederhana, balikkan selalu selama kira-kira 10–15 minit supaya perang sekata tanpa hangus. Jika sosej itu mentah, pastikan bahagian tengahnya mencapai 71 °C.
Berapa lama sosej babi tahan di dalam peti sejuk?
Sosej babi mentah yang belum dibuka elok dimasak dalam masa 1–2 hari selepas disimpan dalam peti sejuk. Sosej yang sudah dimasak boleh disimpan dalam bekas bertutup selama 3–4 hari; sejukkan dan masukkan ke peti sejuk dalam masa 2 jam.
Bolehkah sosej babi dibekukan?
Boleh. Bungkus rapat dalam bungkusan kedap udara dan bekukan; untuk rasa dan tekstur terbaik, gunakan dalam 1–2 bulan. Nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk, bukan di atas meja dapur.
Apa yang sesuai dimasak bersama sosej babi?
Potong dan masukkan ke dalam sos pasta bersama tomato dan bawang putih, atau hidangkan dengan kentang lenyek dan sayur panggang. Sosej yang telah dimasak juga boleh dicampurkan ke dalam nasi goreng.
Apa yang boleh menggantikan sosej babi dalam resipi?
Gunakan sosej ayam atau lembu; pilih yang berperisa dan bertekstur serupa dengan resipi. Untuk resipi yang meminta sosej mentah, gunakan sosej mentah juga dan masak hingga bahagian tengahnya mencapai 71 °C.
Berapa banyak sosej babi sesuai untuk satu hidangan?
Satu hidangan biasa ialah kira-kira 85 g, lebih kurang satu sosej besar atau dua yang kecil. Bahagian itu mengandungi 230 kcal dan 8 g protein.
Apakah perbezaan sosej babi dengan sosej daging babi salai?
Sosej daging babi salai telah melalui proses salai, jadi rasanya lebih berasap dan biasanya boleh dimakan selepas dipanaskan mengikut arahan bungkusan. Sosej babi biasa mungkin masih mentah, jadi masak hingga bahagian tengahnya mencapai 71 °C.
Sumber: USDA FoodData Central 173882 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
