Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Prun kering
Kalori & fakta pemakanan
dikeringkan, tidak dimasak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 241 kcal —
- Protein 2.2 g 4%
- Karbohidrat 57 g 21%
- Lemak 0.4 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 7.2 g 26%
- Gula 38 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 39 µg 4%
- Vitamin C 0.6 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.43 mg 3%
- Vitamin K 59.5 µg 50%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 14%
- Niasin (B3) 1.9 mg 12%
- Asid pantotenik (B5) 0.42 mg 8%
- Vitamin B6 0.21 mg 12%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10.1 mg 2%
Mineral
- Kalsium 43 mg 3%
- Zat besi 0.93 mg 5%
- Magnesium 41 mg 10%
- Fosforus 69 mg 6%
- Kalium 732 mg 16%
- Zink 0.44 mg 4%
- Kuprum 0.28 mg 31%
- Mangan 0.3 mg 13%
- Selenium 0.3 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 241 | 2.2 g | 57 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 1.1 g | 28 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 362 | 3.3 g | 85 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 482 | 4.4 g | 113 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 603 | 5.5 g | 142 g | 1 g |
Makanan serupa
- Prun199 kcal / 100 g
- Plum keringprun205 kcal / 100 g
- Buah plummentah46 kcal / 100 g
- Plumdireneh, ditoskan, tanpa gula tambahan48 kcal / 100 g
- Buah tin keringtidak dimasak249 kcal / 100 g
- Aprikot keringkering252 kcal / 100 g
- Puri prun257 kcal / 100 g
- Jus prun42 kcal / 100 g
- Aprikotdikeringkan (kelembapan rendah), bersulfur, mentah320 kcal / 100 g
- Pic keringdisulfurkan, mentah239 kcal / 100 g
Soalan tentang Prun kering
Bagaimana cara melembutkan prun kering yang keras?
Rendam dalam air suam selama 10–15 minit, kemudian tos. Untuk prun yang sangat keras, reneh perlahan-lahan dalam sedikit air selama kira-kira 5 minit.
Perlukah prun kering direndam sebelum dimakan atau dimasak?
Tidak semestinya; prun yang lembut boleh terus dimakan atau dicincang ke dalam bubur, oat dan adunan kek. Rendam dahulu jika anda mahu teksturnya lebih lembut atau ingin mengisar prun menjadi pes.
Bagaimana cara menyimpan prun kering selepas bungkusan dibuka?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada cahaya matahari. Jika cuaca panas atau prun sudah dibuka lama, simpan dalam peti sejuk supaya kekal lembut dan tidak cepat rosak.
Apa yang sedap dimakan bersama prun kering?
Rasanya yang manis dan sedikit masam sesuai dengan oat, yogurt, kacang dan keju. Prun juga biasa dicincang ke dalam kek buah, puding dan inti ayam atau daging.
Bolehkah prun kering menggantikan gula dalam kek?
Boleh, terutama dalam kek coklat, mufin dan roti cepat. Kisar prun yang telah direndam dengan sedikit air hingga menjadi pes; pes ini menambah rasa manis dan kelembapan, tetapi hasilnya lebih padat daripada kek yang menggunakan gula sahaja.
Adakah prun kering sama dengan plum kering?
Prun ialah plum yang dikeringkan, tetapi nama “prun kering” lazimnya merujuk kepada jenis plum yang sesuai dikeringkan dan biasanya dijual tanpa biji. Plum segar lebih berair dan jauh kurang manis kerana belum kehilangan air.
Berapa banyak prun kering sesuai dijadikan satu hidangan?
Sekitar 3–4 biji ialah hidangan kecil yang mudah ditambah pada sarapan atau dimakan sebagai snek. Jika anda belum biasa memakannya, mulakan dengan sedikit dan minum air secukupnya kerana prun kaya dengan serat.
Apakah nutrien yang paling menonjol dalam prun kering?
Prun kering ialah sumber vitamin K dan kuprum. Setiap 100 g mengandungi 59.5 µg vitamin K dan 0.28 mg kuprum.
Sumber: Canadian Nutrient File 1742 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
