Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pic
Kalori & fakta pemakanan
mentah, isi dan kulit
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 33 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 7.6 g 3%
- Lemak 0.1 g 0%
- Gula 7.6 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 31 mg 34%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 5.8 µg 5%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 0.6 mg 4%
- Asid pantotenik (B5) 0.17 mg 3%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Biotin (B7) 0.2 µg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 0.4 mg 2%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosforus 22 mg 2%
- Kalium 160 mg 3%
- Zink 0.1 mg 1%
- Kuprum 0.06 mg 7%
- Mangan 0.1 mg 4%
- Selenium 1 µg 2%
- Iodin 3 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 1 g | 7.6 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0.5 g | 3.8 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1.5 g | 11 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 2 g | 15 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2.5 g | 19 g | 0.3 g |
Makanan serupa
- Pic putihtidak dikupas, mentah35 kcal / 100 g
- Pic kuningmentah39 kcal / 100 g
- Pic isi putihisi dan kulit, dibuang biji, mentah44 kcal / 100 g
- Pic isi kuningisi tanpa kulit, dibuang biji, mentah45 kcal / 100 g
- Pic dalam tindalam jus, keseluruhan kandungan39 kcal / 100 g
- Nektarinmentah44 kcal / 100 g
- Aprikotmentah48 kcal / 100 g
- Pirmentah, isi dan kulit43 kcal / 100 g
- Picatdalam tin, sirap pekat, ditoskan72 kcal / 100 g
- Ceriisi dan kulit, mentah63 kcal / 100 g
Soalan tentang Pic
Bagaimana memilih pic yang masak dan manis?
Pilih pic yang harum dan sedikit lembut apabila ditekan perlahan berhampiran tangkai, tetapi tidak lebam atau lembik. Kulitnya tidak perlu merah terang untuk menandakan kematangan.
Bagaimana cara mengupas pic dengan mudah?
Kelarkan pangkal pic membentuk huruf X, celup dalam air mendidih selama kira-kira 30 saat, kemudian pindahkan ke air sejuk; kulit biasanya mudah ditarik. Jika pic cukup masak, anda juga boleh mengupasnya dengan pisau kecil.
Perlukah pic disimpan di dalam peti sejuk?
Biarkan pic yang masih keras masak pada suhu bilik, jauh daripada cahaya matahari. Apabila sudah masak, simpan dalam peti sejuk dan habiskan dalam beberapa hari; sejukkan hanya selepas ia masak supaya teksturnya tidak cepat bertepung.
Bolehkah pic dibakar atau dipanggang?
Boleh. Belah dua dan buang bijinya, sapu sedikit minyak, kemudian panggang bahagian potong menghadap ke bawah selama kira-kira 3–5 minit sehingga berbekas perang dan lembut; hidangkan bersama yogurt atau dalam salad.
Apa hidangan yang sesuai dibuat dengan pic?
Pic sedap dimakan segar, dicampur dalam salad bersama keju dan daun herba, atau dimasak menjadi pai dan crumble. Untuk pencuci mulut klasik, pic juga boleh direbus perlahan dalam sirap vanila.
Apakah beza pic dengan nektarin?
Nektarin mempunyai kulit licin, manakala pic berbulu halus; kedua-duanya sangat serupa dari segi rasa dan cara digunakan. Nektarin mengandungi 43 kcal dan 9.8 g karbohidrat bagi setiap 100 g, berbanding 33 kcal dan 7.6 g karbohidrat dalam pic.
Adakah pic sumber vitamin C?
Ya. Pic ialah sumber vitamin C, dengan 31 mg bagi setiap 100 g.
Bolehkah biji pic dimakan?
Jangan makan biji di dalam lubang pic: biji itu keras dan bukan sebahagian daripada buah yang dimakan. Potong isi di sekeliling lubang, dan buang lubang tersebut.
Sumber: CoFID (UK) 14-299 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
