Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pic kuning
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 39 kcal —
- Protein 0.9 g 2%
- Karbohidrat 8 g 3%
- Lemak 0.3 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 1.5 g 5%
- Gula 8.4 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 16 µg 2%
- Vitamin C 6.6 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.73 mg 5%
- Vitamin K 2.6 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.81 mg 5%
- Asid pantotenik (B5) 0.15 mg 3%
- Vitamin B6 0.03 mg 1%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 6.1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 6 mg 0%
- Zat besi 0.25 mg 1%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosforus 20 mg 2%
- Kalium 190 mg 4%
- Zink 0.17 mg 2%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.06 mg 3%
- Selenium 0.1 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 0.9 g | 8 g | 0.3 g |
| 1 hidangan | 154 g | 60 | 1.4 g | 12 g | 0.4 g |
| 2 hidangan | 308 g | 120 | 2.8 g | 25 g | 0.8 g |
| ½ hidangan | 77 g | 30 | 0.7 g | 6.2 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 462 g | 180 | 4.2 g | 37 g | 1.2 g |
| 4 hidangan | 616 g | 240 | 5.6 g | 50 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0.5 g | 4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 1.4 g | 12 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 1.8 g | 16 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 2.3 g | 20 g | 0.6 g |
Makanan serupa
- Nektarin kuningisipadu dan kulit, dibuang biji, mentah50 kcal / 100 g
- Picmentah, isi dan kulit33 kcal / 100 g
- Pic isi kuningisi tanpa kulit, dibuang biji, mentah45 kcal / 100 g
- Tomato kuningmentah15 kcal / 100 g
- Peach yellow43 kcal / 100 g
- Prun kuningisi dan kulit, mentah25 kcal / 100 g
- Nektarinmentah44 kcal / 100 g
- Peach yellow flesh and skin38 kcal / 100 g
- Plum kuningsegar30 kcal / 100 g
- Picatdalam tin, sirap pekat, ditoskan72 kcal / 100 g
Soalan tentang Pic kuning
Bagaimana memilih pic kuning yang masak dan manis?
Pilih buah yang berbau harum dan sedikit lembut apabila ditekan perlahan berhampiran tangkai, tanpa bahagian lebam atau berkedut. Pic yang masih keras boleh diperam pada suhu bilik sehingga lembut.
Perlukah pic kuning dikupas sebelum dimakan atau dimasak?
Tidak perlu; kulitnya boleh dimakan selepas dibasuh. Untuk mengupasnya dengan mudah, celur selama kira-kira 30 saat, kemudian rendam dalam air sejuk dan tarik kulitnya.
Bagaimana cara menyimpan pic kuning supaya tahan lebih lama?
Biarkan pic yang belum masak pada suhu bilik, jauh daripada cahaya matahari langsung. Setelah masak, simpan dalam peti sejuk dan makan dalam beberapa hari; simpan potongan dalam bekas bertutup.
Bolehkah pic kuning dibekukan?
Boleh. Potong dan buang bijinya, kemudian susun kepingan dalam satu lapisan sehingga beku sebelum memindahkannya ke dalam bekas kedap udara; gunakan untuk smoothie atau masakan selepas dinyahbekukan.
Apakah hidangan yang sesuai dibuat dengan pic kuning?
Pic kuning sedap dimakan bersama yogurt atau oat, dan sesuai dijadikan pai pic, crumble atau kompot. Untuk kompot, renehkan hirisan dengan sedikit air selama kira-kira 10 minit sehingga lembut.
Bagaimana hendak memanggang pic kuning?
Belah dua dan keluarkan biji, sapu sedikit minyak pada bahagian potongan, kemudian panggang di atas api sederhana selama kira-kira 3–4 minit setiap belah sehingga perang dan lembut. Hidangkan bersama yogurt atau keju lembut.
Apakah beza pic kuning dengan nektarin kuning?
Perbezaan yang mudah dilihat ialah kulit nektarin licin, manakala pic biasanya berbulu halus; kedua-duanya mempunyai isi berbiji yang serupa. Nektarin kuning mengandungi 38 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 39 kcal bagi pic kuning.
Berapakah saiz hidangan pic kuning yang biasa?
Sebiji pic kuning sederhana, kira-kira 150 g, ialah hidangan yang mudah digunakan. Jumlah itu membekalkan 59 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 169928 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
