Ketahui apa yang ada di pinggan anda
nektarin kuning
Kalori & fakta pemakanan
isipadu dan kulit, dibuang biji, mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 50 kcal —
- Protein 0.7 g 1%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Serat 0.6 g 2%
- Gula 8.8 g —
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 3.4 mg 4%
- Niasin (B3) 0.56 mg 4%
- Asid pantotenik (B5) 0.22 mg 4%
Mineral
- Kalsium 4.8 mg 0%
- Zat besi 0.13 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosforus 19 mg 2%
- Kalium 220 mg 5%
- Zink 0.11 mg 1%
- Kuprum 0.06 mg 7%
- Mangan 0.05 mg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0.7 g | 11 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0.3 g | 5.7 g | – |
| 150 g | 150 g | 74 | 1 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 99 | 1.4 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 124 | 1.7 g | 28 g | – |
Makanan serupa
- Nektarinmentah44 kcal / 100 g
- Nektarin putihisipadu dan kulit, dibuang biji, mentah50 kcal / 100 g
- Nectarine yellow flesh & skin46 kcal / 100 g
- Pic isi kuningisi tanpa kulit, dibuang biji, mentah45 kcal / 100 g
- Pic kuningmentah39 kcal / 100 g
- Prun kuningisi dan kulit, mentah25 kcal / 100 g
- Limau gedang kuningisi tanpa kulit, tanpa biji, mentah
- Peach yellow flesh and skin38 kcal / 100 g
- Prunisi dan kulit, berbiji tanggal, mentah52 kcal / 100 g
Soalan tentang nektarin kuning
Bagaimana memilih nektarin kuning yang masak?
Pilih buah yang terasa berat untuk saiznya, berbau harum dan sedikit lembut apabila ditekan perlahan berhampiran tangkai. Elakkan yang lebam besar atau masih keras dan tidak berbau.
Bagaimana menyimpan nektarin kuning supaya cepat masak?
Letakkan buah yang masih keras pada suhu bilik, jauh daripada cahaya matahari langsung; masukkan ke dalam beg kertas jika mahu mempercepatkan proses. Apabila sudah masak, simpan dalam peti sejuk dan nikmati dalam beberapa hari.
Perlukah nektarin kuning dikupas sebelum dimakan?
Tidak perlu—kulitnya boleh dimakan. Basuh di bawah air mengalir dan gosok perlahan sebelum dipotong atau digigit.
Bagaimana cara memanggang nektarin kuning?
Belah dua dan keluarkan bijinya, kemudian sapu sedikit minyak pada bahagian potongan. Panggang pada api sederhana selama kira-kira 2–3 minit setiap sisi, sehingga permukaannya berwarna perang dan isi mula lembut.
Nektarin kuning sedap dimakan dengan apa?
Padankan hirisan nektarin kuning dengan yogurt, oat atau keju; buah ini juga sesuai dalam salad bersama daun hijau dan kacang. Untuk pencuci mulut, gunakan dalam tart, crumble atau panggang bersama sedikit madu.
Bolehkah pic menggantikan nektarin kuning dalam resipi?
Boleh. Gunakan pic kuning dalam jumlah yang sama untuk pai, tart atau buah panggang; pic biasanya lebih berbulu pada kulit, jadi kupas jika tekstur itu tidak sesuai.
Apakah perbezaan nektarin kuning dengan nektarin putih?
Nektarin kuning biasanya mempunyai rasa lebih masam-manis yang jelas, manakala nektarin putih cenderung lebih manis dan kurang masam. Kedua-duanya boleh digunakan secara bergantian dalam salad buah dan pencuci mulut.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 13148 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
