Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Avokado Hass
Kalori & fakta pemakanan
isi sahaja
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 171 kcal —
- Protein 1.8 g 4%
- Karbohidrat 1.8 g 1%
- Lemak 17 g 22%
- Lemak tepu 4.2 g 21%
- Serat 3.1 g 11%
- Gula 0.4 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2.2 mg 15%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Niasin (B3) 2.1 mg 13%
- Asid pantotenik (B5) 1.3 mg 27%
- Vitamin B6 0.3 mg 18%
- Biotin (B7) 2.4 µg 8%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 19 mg 1%
- Zat besi 0.51 mg 3%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosforus 57 mg 5%
- Kalium 583 mg 12%
- Zink 0.6 mg 5%
- Kuprum 0.25 mg 28%
- Mangan 0.28 mg 12%
- Iodin 1 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 1.8 g | 1.8 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 0.9 g | 0.9 g | 8.7 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 2.7 g | 2.7 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 3.6 g | 3.6 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 4.5 g | 4.5 g | 44 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Avokado Hass
Bagaimana hendak tahu avokado Hass sudah masak?
Kulitnya biasanya berubah daripada hijau kepada ungu gelap atau hampir hitam, tetapi warna sahaja tidak cukup. Tekan perlahan-lahan: avokado masak akan terasa sedikit lembut tanpa menjadi lembik.
Bagaimana hendak mematangkan avokado Hass yang masih keras?
Biarkan pada suhu bilik dan periksa setiap hari; untuk mempercepatkan proses, letakkannya dalam beg kertas bersama pisang atau epal. Apabila sudah lembut sedikit apabila ditekan, simpan dalam peti sejuk supaya tidak cepat terlebih masak.
Bagaimana hendak menyimpan avokado Hass yang sudah dipotong?
Sapu permukaan isi dengan jus limau nipis atau lemon, rapatkan kembali kedua-dua belah jika bijinya masih ada, kemudian balut kemas atau simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk. Gunakan secepat mungkin; potong nipis permukaan yang sudah perang sebelum dimakan.
Bolehkah avokado Hass dimasak atau dipanaskan?
Boleh, tetapi isi avokado cepat menjadi lembik dan rasanya boleh berubah apabila dimasak lama. Masukkan ke dalam sup atau mi pada saat akhir, atau panggang separuh avokado sekejap sahaja dan isi dengan telur atau bahan lain.
Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan avokado Hass?
Isi avokado Hass yang berkrim sesuai dilecek menjadi guacamole dengan limau nipis, bawang dan cili, atau dihiris untuk roti bakar, sandwic dan salad. Untuk guacamole yang tidak cepat perang, gaulkan jus limau nipis sebaik sahaja avokado dilecek.
Apakah beza avokado Hass dengan avokado Fuerte?
Hass biasanya berkulit kasar dan menjadi gelap apabila masak, dengan isi yang pekat dan berkrim. Fuerte lazimnya kekal hijau, berbentuk lebih seperti pir dan berisi lebih licin; kedua-duanya boleh digunakan dalam hidangan yang sama.
Bolehkah avokado Hass dimakan mentah?
Ya. Belah, keluarkan biji dan cedok isinya; avokado Hass biasanya dimakan mentah dalam salad, guacamole atau roti bakar, dan tidak perlu dimasak dahulu.
Sumber: CoFID (UK) 14-386 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
