Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Anggur merah
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 67 kcal —
- Protein 0.6 g 1%
- Karbohidrat 17 g 6%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 1.3 g 5%
- Gula 17 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.2 mg 1%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niasin (B3) 0.2 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.12 mg 2%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Biotin (B7) 0.2 µg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 11 mg 1%
- Zat besi 0.24 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosforus 18 mg 1%
- Kalium 213 mg 5%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.06 mg 3%
- Iodin 1 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0.6 g | 17 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0.3 g | 8.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0.9 g | 26 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1.2 g | 34 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1.5 g | 43 g | 0.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Anggur merah
Bagaimana hendak pilih anggur merah yang manis dan segar?
Pilih tandan yang buahnya pejal, kulitnya licin dan masih melekat pada tangkai hijau; elakkan buah yang lembik, berkedut atau bertompok. Lapisan putih nipis pada kulit biasanya lapisan semula jadi, bukan tanda anggur sudah rosak.
Perlukah anggur merah dibasuh sebelum dimakan?
Ya. Bilas di bawah air mengalir sambil menggosok perlahan setiap biji, kemudian keringkan; basuh hanya sebelum dimakan supaya anggur tidak cepat lembap dan rosak.
Berapa lama anggur merah tahan dalam peti sejuk?
Simpan anggur yang belum dibasuh dalam bekas beraliran udara atau beg berlubang di dalam peti sejuk, dan buang buah yang pecah atau berkulat. Biasanya anggur kekal elok kira-kira satu hingga dua minggu.
Bolehkah anggur merah dibekukan?
Boleh. Tanggalkan daripada tangkai, basuh dan keringkan betul-betul, kemudian bekukan dalam satu lapisan sebelum dipindahkan ke bekas bertutup; bijinya boleh dimakan terus sebagai snek sejuk atau digunakan dalam minuman kisar.
Bagaimana hendak panggang anggur merah?
Gaulkan buah yang telah ditanggalkan daripada tangkai dengan sedikit minyak, kemudian panggang pada suhu 200 °C selama kira-kira 15 minit sehingga kulitnya berkedut dan jusnya mula keluar. Hidangkan bersama keju, atau campurkan ke dalam salad dan hidangan ayam panggang.
Anggur merah sedap dimakan dengan apa?
Padankan dengan keju, kacang dan sayur berdaun untuk snek atau salad; potong dua supaya mudah dimakan. Anggur merah juga sesuai dimasukkan ke dalam salad ayam atau dicampur dengan yogurt dan oat.
Apakah beza anggur merah dengan anggur hijau?
Anggur hijau sedikit lebih rendah tenaga, iaitu 62 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 67 kcal bagi anggur merah. Kedua-duanya boleh dimakan begitu sahaja atau digunakan dalam salad; pilih yang anda suka berdasarkan rasa dan teksturnya.
Bolehkah anjing makan anggur merah?
Jangan beri anggur merah kepada anjing, termasuk yang tanpa biji; anggur boleh menyebabkan keracunan yang serius pada anjing. Simpan buah ini jauh daripada haiwan peliharaan.
Sumber: CoFID (UK) 14-323 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
