Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 235 kcal —
  • Protein 10 g 20%
  • Karbohidrat 26 g 9%
  • Lemak 9.5 g 12%
  • Lemak tepu 4.7 g 24%
  • Serat 1.6 g 6%
  • Gula 7.9 g —
  • Natrium 598 mg 26%
  • Kolesterol 20 mg 7%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 52 µg 6%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0.1 µg 1%
  • Vitamin E 0.79 mg 5%
  • Vitamin K 15.4 µg 13%
  • Tiamina (B1) 0.24 mg 20%
  • Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
  • Niasin (B3) 1.6 mg 10%
  • Vitamin B6 0.1 mg 6%
  • Folat (B9) 63 µg 16%
  • Vitamin B12 0.94 µg 39%
  • Kolin 14.9 mg 3%

Mineral

  • Kalsium 276 mg 21%
  • Zat besi 1.9 mg 10%
  • Magnesium 23 mg 5%
  • Fosforus 47 mg 4%
  • Kalium 179 mg 4%
  • Zink 1.3 mg 11%
  • Kuprum 0.09 mg 10%
  • Selenium 14.9 µg 27%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g23510 g26 g9.5 g
1 hidangan127 g29813 g33 g12 g
2 hidangan254 g59726 g65 g24 g
½ hidangan63.5 g1496.5 g16 g6 g
3 hidangan381 g89539 g98 g36 g
4 hidangan508 g119452 g131 g48 g
50 g50 g1185.1 g13 g4.7 g
150 g150 g35315 g39 g14 g
200 g200 g47021 g51 g19 g
250 g250 g58826 g64 g24 g

Soalan tentang Pastri berinti keju

Bagaimana cara memanaskan pastri berinti keju supaya kulitnya rangup?

Panaskan dalam ketuhar pada 180 °C selama kira-kira 8–12 minit, terus di atas dulang; elakkan ketuhar gelombang mikro kerana wap boleh melembutkan kulit pastri.

Bolehkah pastri berinti keju dimasak dalam penggoreng udara?

Boleh. Susun satu lapis dan panaskan pada 170–180 °C selama 6–10 minit, periksa bahagian tengah supaya inti keju turut panas; masa lebih singkat jika pastri kecil.

Bagaimana hendak tahu pastri berinti keju sudah masak di bahagian tengah?

Kulitnya patut keemasan dan inti menggelegak sedikit di celah kelim. Jika pastri dibakar daripada keadaan sejuk atau beku, belah satu selepas dibakar untuk memastikan bahagian tengah panas sepenuhnya.

Apa yang sedap dimakan bersama pastri berinti keju?

Padankan dengan salad hijau, hirisan tomato atau sup sayur untuk mengimbangi kulit yang berlemak dan inti yang masin. Sos tomato atau chutney juga sesuai untuk dicicah.

Bagaimana cara menyimpan pastri berinti keju yang sudah dibakar?

Sejukkan dahulu, kemudian simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk mengembalikan kerangupan, panaskan semula dalam ketuhar; jangan biarkan pastri berinti keju terdedah lama pada suhu bilik.

Bolehkah pastri berinti keju dibekukan?

Boleh, sama ada sebelum atau selepas dibakar. Balut rapat dan bekukan; nyahbekukan di dalam peti sejuk sebelum dibakar atau dipanaskan semula supaya bahagian tengah panas sekata.

Apakah beza pastri berinti keju dengan pastri puff keju?

Pastri berinti keju berbentuk lipatan atau poket yang menutup inti, manakala pastri puff keju boleh berupa pastri terbuka atau berlapis dengan keju di atas atau di dalamnya. Pastri puff keju mempunyai 235 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 235 kcal bagi pastri berinti keju.

Berapa banyak pastri berinti keju dalam satu hidangan biasa?

Satu hidangan lazimnya sekitar 127 g, kira-kira satu pastri bersaiz sederhana, tetapi saiz dan berat setiap pastri berbeza. Pastri berinti keju membekalkan 10 g protein bagi setiap 100 g.

Sumber: USDA FoodData Central 169775 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat