Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Oat
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 378 kcal —
- Protein 17 g 34%
- Karbohidrat 56 g 20%
- Lemak 6.9 g 9%
- Lemak tepu 1.2 g 6%
- Serat 11 g 38%
- Gula 1.2 g —
- Natrium 2 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.76 mg 63%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niasin (B3) 0.96 mg 6%
- Asid pantotenik (B5) 1.4 mg 27%
- Vitamin B6 0.12 mg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 54 mg 4%
- Zat besi 4.7 mg 26%
- Magnesium 177 mg 42%
- Fosforus 523 mg 42%
- Kalium 429 mg 9%
- Zink 4 mg 36%
- Kuprum 0.63 mg 70%
- Mangan 4.9 mg 214%
- Selenium 9 µg 16%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 17 g | 56 g | 6.9 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 8.5 g | 28 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 25 g | 84 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 34 g | 111 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 42 g | 139 g | 17 g |
Makanan serupa
- Tepung oatsebahagiannya dibuang sekam404 kcal / 100 g
- Oat gulung369 kcal / 100 g
- Dedak oatmentah246 kcal / 100 g
- Oat forridgetidak diperkaya381 kcal / 100 g
- Beras oat pecah351 kcal / 100 g
- Oatmeal369 kcal / 100 g
- Barlimentah322 kcal / 100 g
- Biji oat penuhmentah343 kcal / 100 g
- Roti oat212 kcal / 100 g
- Emping oattidak dimasak374 kcal / 100 g
Soalan tentang Oat
Berapa banyak oat sesuai untuk satu hidangan bubur?
Kira-kira 40 g oat kering sesuai untuk satu hidangan; masak dengan kira-kira 250 ml air atau susu sehingga lembut. Hidangan itu membekalkan 4.2 g serat.
Bagaimana cara memasak oat supaya jadi bubur yang lembut?
Masukkan oat gulung dan air atau susu ke dalam periuk, kemudian reneh selama 5–10 minit sambil dikacau. Untuk tekstur lebih berkrim, gunakan lebih banyak cecair dan biarkan bubur berehat beberapa minit selepas api ditutup.
Boleh buat overnight oats dengan oat tanpa dimasak?
Boleh: gaulkan oat dengan susu atau yogurt, tutup dan simpan dalam peti sejuk semalaman. Tambah buah, kacang atau biji chia sebelum dimakan; oat akan menyerap cecair dan menjadi lembut tanpa dimasak.
Bagaimana cara menyimpan oat supaya tidak cepat tengik?
Simpan oat kering dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada haba dan cahaya matahari. Selepas dibuka, tutup rapat setiap kali; oat masak pula perlu disejukkan dan disimpan bertutup dalam peti sejuk.
Apa yang sedap dimakan bersama oat selain susu?
Untuk bubur, cuba pisang, kurma, kayu manis atau kacang; untuk rasa savuri, tambah telur, daun bawang dan sedikit kicap. Oat juga boleh digunakan dalam biskut, granola dan campuran salutan rangup.
Bolehkah oat menggantikan tepung gandum dalam kek atau biskut?
Tepung oat boleh menggantikan sebahagian tepung gandum, tetapi hasilnya lebih padat dan mudah rapuh kerana tiada gluten. Untuk percubaan pertama, gantikan kira-kira satu perempat hingga separuh tepung; kisar oat halus jika tiada tepung oat.
Adakah oat sumber protein dan mineral tertentu?
Oat ialah sumber protein dan zat besi, serta tinggi dengan zink, magnesium, fosforus dan mangan. Dalam 40 g oat, terdapat 6.8 g protein dan 70.8 mg magnesium.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 9310 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
