Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kacang goreng semula
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 156 kcal —
- Protein 6.9 g 14%
- Karbohidrat 8.8 g 3%
- Lemak 6.8 g 9%
- Lemak tepu 1.8 g 9%
- Serat 8 g 29%
- Gula 0.8 g —
- Natrium 376 mg 16%
- Kolesterol 5 mg 2%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.45 mg 3%
- Vitamin K 13.3 µg 11%
- Tiamina (B1) 0.14 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 9%
- Niasin (B3) 0.49 mg 3%
- Asid pantotenik (B5) 0.29 mg 6%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0.08 µg 3%
- Kolin 55.7 mg 10%
Mineral
- Kalsium 57 mg 4%
- Zat besi 1.6 mg 9%
- Magnesium 44 mg 10%
- Fosforus 128 mg 10%
- Kalium 402 mg 9%
- Zink 0.88 mg 8%
- Kuprum 0.17 mg 19%
- Mangan 0.37 mg 16%
- Selenium 8.4 µg 15%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 156 | 6.9 g | 8.8 g | 6.8 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 3.5 g | 4.4 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 234 | 10 g | 13 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 312 | 14 g | 18 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 390 | 17 g | 22 g | 17 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kacang goreng semula
Bagaimana cara memanaskan kacang goreng semula supaya tidak kering?
Masukkan ke dalam periuk dengan sedikit air atau stok, kemudian panaskan atas api perlahan selama 4–6 minit sambil dikacau. Tambah cecair sedikit demi sedikit sehingga teksturnya lembut dan mudah disapu.
Apa beza kacang goreng semula dengan kacang panggang tumbuk?
Kacang goreng semula biasanya dimasak dan dilenyek bersama lemak serta perasa, manakala kacang panggang tumbuk lebih menonjolkan rasa kacang yang dipanggang. Bagi setiap 100 g, kacang goreng semula mempunyai 156 kcal berbanding 169 kcal bagi kacang panggang tumbuk.
Bagaimana hendak menggunakan kacang goreng semula dalam hidangan?
Sapu pada tortilla untuk burrito atau quesadilla, atau hidangkan sebagai lauk bersama nasi, keju dan salsa. Untuk celupan, gaulkan dengan sedikit air limau nipis dan rempah sebelum dipanaskan.
Bolehkah kacang goreng semula dibekukan?
Boleh. Sejukkan dahulu, bahagikan kepada bekas kecil dan bekukan; cairkan semalaman di dalam peti sejuk, kemudian panaskan dalam periuk dengan sedikit air supaya kembali lembut.
Bagaimana memilih kacang goreng semula dalam tin?
Pilih tin yang tidak kemek teruk atau menggelembung, dan bandingkan kandungan natrium jika anda mahu pilihan yang kurang masin. Kacau selepas dibuka kerana lemak dan cecair boleh terpisah.
Adakah kacang goreng semula biasanya vegetarian?
Tidak semestinya: sesetengah resipi menggunakan lemak babi, manakala yang lain menggunakan minyak sayuran. Semak senarai ramuan jika anda mengelakkan daging atau produk haiwan.
Apakah jenis kacang yang digunakan untuk membuat kacang goreng semula?
Kacang pinto dan kacang hitam ialah pilihan yang lazim. Kacang dimasak hingga empuk, dilenyek, kemudian digoreng bersama lemak atau minyak dan perasa.
Berapa banyak kacang goreng semula sesuai untuk satu hidangan?
Sebagai anggaran, gunakan kira-kira 100 g sebagai lauk atau inti tortilla; jumlah itu membekalkan 8 g serat dan 6.9 g protein.
Sumber: Canadian Nutrient File 7449 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
