Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 325 kcal —
- Protein 19 g 37%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 20 g 26%
- Lemak tepu 3.9 g 20%
- Serat 0.8 g 3%
- Gula 0.2 g —
- Natrium 787 mg 34%
- Kolesterol 46 mg 15%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin E 1.7 mg 11%
- Tiamina (B1) 0.1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
- Niasin (B3) 8.4 mg 52%
- Asid pantotenik (B5) 1.6 mg 32%
- Vitamin B6 0.46 mg 27%
- Vitamin B12 0.12 µg 5%
Mineral
- Kalsium 26 mg 2%
- Zat besi 0.77 mg 4%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosforus 350 mg 28%
- Kalium 308 mg 7%
- Zink 0.65 mg 6%
- Kuprum 0.07 mg 7%
- Mangan 0.23 mg 10%
- Selenium 28.8 µg 52%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 19 g | 16 g | 20 g |
| 1 hidangan | 225 g | 731 | 42 g | 36 g | 46 g |
| 2 hidangan | 450 g | 1463 | 84 g | 72 g | 91 g |
| ½ hidangan | 112.5 g | 366 | 21 g | 18 g | 23 g |
| 3 hidangan | 675 g | 2194 | 126 g | 108 g | 137 g |
| 4 hidangan | 900 g | 2925 | 168 g | 144 g | 183 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 9.3 g | 8 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 28 g | 24 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 37 g | 32 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 47 g | 40 g | 51 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Jari ayam
Bagaimana cara memanaskan semula jari ayam supaya salutan kekal rangup?
Susun dalam satu lapisan di atas dulang dan panaskan dalam ketuhar pada 190°C selama kira-kira 8–10 minit, balikkan sekali. Ketuhar gelombang mikro lebih cepat tetapi biasanya menjadikan salutan lembik.
Bolehkah jari ayam dimasak dalam penggoreng udara?
Boleh. Susun tanpa bertindih dan masak pada 200°C selama kira-kira 10–12 minit, balikkan pada separuh masa; jika masih beku, ikut masa pada bungkusan dan pastikan bahagian tengah masak sepenuhnya.
Apakah sos yang sedap dimakan dengan jari ayam?
Sos cili, sos tomato, mayonis dan sos mustard madu semuanya sesuai. Untuk rasa masam pedas, hidangkan dengan sos cili limau atau jeruk timun.
Bagaimana hendak tahu jari ayam sudah masak?
Bahagian tengah perlu mencapai 75°C; potong satu keping yang paling tebal untuk memeriksa jika tiada termometer. Isinya tidak sepatutnya mentah atau sejuk di tengah.
Berapa lama jari ayam boleh disimpan selepas dimasak?
Sejukkan dan masukkan ke dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan semula hingga panas berwap, dan jangan biarkan semalaman pada suhu bilik.
Apakah beza jari ayam dengan tender ayam?
Kedua-duanya ialah ayam bersalut tepung roti, tetapi jari ayam biasanya dipotong memanjang menjadi jalur sempit. Tender ayam lazimnya menggunakan bahagian tenderloin yang lebih lembut; cara salutan dan penyediaan boleh berbeza.
Apa yang boleh menggantikan jari ayam dalam hidangan?
Gantikan dengan jalur ayam bersalut tepung roti yang dibakar atau dimasak dalam penggoreng udara untuk pilihan yang serupa. Untuk hidangan tanpa ayam, gunakan tauhu keras yang dipotong memanjang, disalut serbuk roti dan dibakar hingga rangup.
Adakah jari ayam sesuai untuk kanak-kanak kecil?
Potong memanjang dan kemudian kepada cebisan kecil yang lembut; jalur tebal boleh menjadi bahaya tercekik. Buang bahagian salutan yang keras atau terlalu rangup, dan pastikan ayam masak sepenuhnya.
Sumber: USDA FoodData Central 169019 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat