Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Ikan salamon chinook salai

Kalori & fakta pemakanan

salai

117

kalorikcal setiap 100 g

Protein18 g

Karbo0 g

Lemak4.3 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 117 kcal —
Protein 18 g 37%
Karbohidrat 0 g 0%
Lemak 4.3 g 6%
Lemak tepu 0.9 g 5%
Serat 0 g 0%
Gula 0 g —
Natrium 672 mg 29%
Kolesterol 23 mg 8%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 26 µg 3%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 17.1 µg 86%
Vitamin E 1.4 mg 9%
Vitamin K 0.1 µg 0%
Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
Niasin (B3) 4.7 mg 30%
Asid pantotenik (B5) 0.87 mg 17%
Vitamin B6 0.28 mg 16%
Folat (B9) 2 µg 1%
Vitamin B12 3.3 µg 136%
Kolin 89 mg 16%

Mineral

Kalsium 11 mg 1%
Zat besi 0.85 mg 5%
Magnesium 18 mg 4%
Fosforus 164 mg 13%
Kalium 175 mg 4%
Zink 0.31 mg 3%
Kuprum 0.23 mg 26%
Mangan 0.02 mg 1%
Selenium 32.4 µg 59%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Lemak
100 g	100 g	117	18 g	4.3 g
1 hidangan	28.4 g	33	5.2 g	1.2 g
2 hidangan	56.7 g	66	10 g	2.4 g
½ hidangan	14.2 g	17	2.6 g	0.6 g
3 hidangan	85.1 g	100	16 g	3.7 g
4 hidangan	113.4 g	133	21 g	4.9 g
50 g	50 g	59	9.1 g	2.2 g
150 g	150 g	176	27 g	6.5 g
200 g	200 g	234	37 g	8.6 g
250 g	250 g	293	46 g	11 g

Makanan serupa

Soalan tentang Ikan salamon chinook salai

Bagaimana cara menghidangkan salmon Chinook salai?

Hidangkan hirisan nipis terus dari peti sejuk bersama roti bakar, krim keju, hirisan timun dan sedikit jus lemon. Ia juga sesuai dicampurkan ke dalam salad atau pasta selepas masakan diangkat daripada api.

Bolehkah salmon Chinook salai dimasak dalam kuali?

Boleh, tetapi ia sudah sedia dimakan; memasaknya terlalu lama boleh menjadikannya kering dan terlalu masin. Jika mahu menambahkannya ke dalam telur hancur atau pasta, masukkan pada hujung masakan dan panaskan sekejap sahaja.

Bagaimana cara menyimpan salmon Chinook salai selepas dibuka?

Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa tiga hari selepas dibuka. Jangan biarkan di luar peti sejuk lebih daripada dua jam; jika tidak akan dimakan segera, bungkus rapat dan bekukan.

Bolehkah salmon Chinook salai dibekukan?

Boleh. Bahagikan kepada hidangan kecil, bungkus rapat supaya tidak terkena udara, kemudian nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk sebelum dimakan.

Apakah beza salmon Chinook salai dengan lox salmon Chinook?

Lox biasanya diawet dengan garam dan tidak semestinya disalai, manakala salmon Chinook salai mendapat rasa salai melalui proses pengasapan. Dalam data makanan ini, lox Chinook mengandungi 2,000 mg natrium per 100 g, berbanding 672 mg bagi salmon Chinook salai.

Berapa banyak salmon Chinook salai sesuai untuk satu hidangan?

Hidangan sekitar 85 g ialah anggaran yang praktikal, kira-kira tiga auns. Jumlah itu membekalkan 99 kcal dan 16 g protein.

Bagaimana memilih salmon Chinook salai yang baik?

Pilih bungkusan yang masih tertutup rapat, disimpan sejuk dan tidak melepasi tarikh guna. Hirisan yang elok kelihatan lembap tetapi tidak berlendir, dan baunya segar serta berasap—bukan masam.

Apakah hidangan yang menggunakan salmon Chinook salai?

Salmon Chinook salai lazimnya digunakan dalam bagel dengan krim keju, telur Benedict dan pasta berkrim. Untuk rasa yang lebih ringan, padankan dengan kentang rebus, dill dan perahan lemon.

Sumber: USDA FoodData Central 173687 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat