Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Buah beri angsa
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 44 kcal —
- Protein 0.9 g 2%
- Karbohidrat 5.9 g 2%
- Lemak 0.6 g 1%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 4.3 g 15%
- Gula 5.4 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 15 µg 2%
- Vitamin C 27.7 mg 31%
- Vitamin E 0.37 mg 2%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.3 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.29 mg 6%
- Vitamin B6 0.08 mg 5%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 25 mg 2%
- Zat besi 0.31 mg 2%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosforus 27 mg 2%
- Kalium 198 mg 4%
- Zink 0.12 mg 1%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.14 mg 6%
- Selenium 0.6 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 0.9 g | 5.9 g | 0.6 g |
| 1 hidangan | 150 g | 66 | 1.3 g | 8.8 g | 0.9 g |
| 2 hidangan | 300 g | 132 | 2.6 g | 18 g | 1.7 g |
| ½ hidangan | 75 g | 33 | 0.7 g | 4.4 g | 0.4 g |
| 3 hidangan | 450 g | 198 | 4 g | 27 g | 2.6 g |
| 4 hidangan | 600 g | 264 | 5.3 g | 35 g | 3.5 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0.4 g | 2.9 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 1.8 g | 12 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 2.2 g | 15 g | 1.5 g |
Makanan serupa
- Beri goose pencuci mulutmentah40 kcal / 100 g
- Gooseberry40 kcal / 100 g
- Beri goose masakanmentah19 kcal / 100 g
- Blackcurrantmentah28 kcal / 100 g
- Kismissegar46 kcal / 100 g
- Kranberimentah46 kcal / 100 g
- Kismis putihmentah26 kcal / 100 g
- Currant merahmentah21 kcal / 100 g
- Currant hitam Eropahmentah63 kcal / 100 g
- Gooseberry dalam tintanpa gula, ditoskan24 kcal / 100 g
Soalan tentang Buah beri angsa
Bagaimanakah rasa buah beri angsa, dan bagaimana memilih yang masak?
Buah yang belum masak biasanya lebih masam dan pejal, sesuai dimasak; buah yang masak menjadi lebih lembut dan manis. Pilih buah yang pejal, kulitnya utuh dan bebas daripada tompok lembik atau kulat.
Perlukah tangkai dan hujung bunga dibuang sebelum makan buah beri angsa?
Ya. Bilas buah di bawah air mengalir, kemudian cubit atau potong tangkai dan hujung kecil di sebelah bertentangan. Anda boleh menikmatinya begitu sahaja atau membelahnya untuk memeriksa bahagian dalam.
Bagaimanakah cara memasak buah beri angsa untuk jem?
Masukkan buah yang telah dibersihkan ke dalam periuk bersama gula dan sedikit air. Reneh sambil dikacau selama kira-kira 10–15 minit, sehingga buah pecah dan adunan memekat; buah yang masih hijau biasanya lebih masam, jadi rasanya lebih menyerlah dalam jem.
Berapa lama buah beri angsa tahan di dalam peti sejuk?
Simpan buah yang belum dibasuh dalam bekas beralas tisu dapur di dalam peti sejuk; gunakan dalam kira-kira seminggu. Basuh hanya sebelum dimakan atau dimasak supaya kelembapan tidak mempercepatkan kerosakan.
Buah beri angsa sedap dipadankan dengan apa?
Rasa masamnya seimbang dengan krim, yogurt, kastard atau aiskrim, dan sesuai dijadikan inti pai serta crumble. Untuk hidangan savuri, masak buahnya menjadi sos ringkas untuk disajikan bersama daging panggang.
Adakah buah beri angsa sumber vitamin C?
Ya, buah beri angsa ialah sumber vitamin C. Satu hidangan sekitar 150 g membekalkan 41.6 mg vitamin C.
Berapakah tenaga dalam satu hidangan buah beri angsa?
Satu hidangan sekitar 150 g membekalkan 66 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 173030 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
