Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Buah kesemak tempatan
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 127 kcal —
- Protein 0.8 g 2%
- Karbohidrat 34 g 12%
- Lemak 0.4 g 1%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin C 66 mg 73%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 27 mg 2%
- Zat besi 2.5 mg 14%
- Fosforus 26 mg 2%
- Kalium 310 mg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 0.8 g | 34 g | 0.4 g |
| 1 hidangan | 25 g | 32 | 0.2 g | 8.4 g | 0.1 g |
| 2 hidangan | 50 g | 64 | 0.4 g | 17 g | 0.2 g |
| ½ hidangan | 12.5 g | 16 | 0.1 g | 4.2 g | 0.1 g |
| 3 hidangan | 75 g | 95 | 0.6 g | 25 g | 0.3 g |
| 4 hidangan | 100 g | 127 | 0.8 g | 34 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 1.2 g | 50 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 1.6 g | 67 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 2 g | 84 g | 1 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Buah kesemak tempatan
Bagaimana hendak tahu buah kesemak tempatan sudah masak?
Buah yang masak biasanya terasa lembut apabila ditekan perlahan dan kulitnya berwarna jingga. Jika rasanya kelat, biarkan ia masak lagi sebelum dimakan.
Bagaimana cara menyimpan buah kesemak tempatan supaya cepat masak?
Letakkan buah yang masih keras pada suhu bilik; untuk mempercepatkan pemeraman, simpan dalam beg kertas bersama pisang atau epal. Setelah lembut, masukkan ke dalam peti sejuk dan makan dalam beberapa hari.
Perlukah buah kesemak tempatan dikupas sebelum dimakan?
Tidak semestinya. Basuh dan makan bersama kulit jika kulitnya nipis dan tidak mengganggu anda; jika kulit liat atau buah terlalu lembut, belah dua dan cedok isinya dengan sudu.
Apa yang sedap dimakan bersama buah kesemak tempatan?
Potong buah yang masih pejal ke dalam salad bersama sayur berdaun, keju dan kekacang. Isi buah yang sangat masak pula sesuai dikisar menjadi puri untuk dicampur ke dalam yogurt atau adunan kek.
Bolehkah buah kesemak tempatan dimakan sebelum masak sepenuhnya?
Boleh, tetapi buah yang belum cukup masak mungkin terasa kelat dan mengeringkan mulut. Untuk rasa yang lebih manis dan tekstur lembut, tunggu sehingga buah masak; jika mahu memotongnya untuk salad, pilih yang pejal tetapi tidak terlalu keras.
Adakah buah kesemak tempatan tinggi vitamin C?
Ya. Buah kesemak tempatan tinggi vitamin C, dengan 66 mg bagi setiap 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 169943 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
