Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Kranberi kering

Kalori & fakta pemakanan

dimaniskan

308

kalorikcal setiap 100 g

Protein0.2 g

Karbo78 g

Lemak1.1 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 308 kcal —
Protein 0.2 g 0%
Karbohidrat 78 g 28%
Lemak 1.1 g 1%
Lemak tepu 0.1 g 0%
Serat 5.3 g 19%
Gula 73 g —
Natrium 5 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin C 0.2 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 2.1 mg 14%
Vitamin K 7.6 µg 6%
Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
Niasin (B3) 0.55 mg 3%
Vitamin B6 0.04 mg 2%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 8.3 mg 2%

Mineral

Kalsium 9 mg 1%
Zat besi 0.39 mg 2%
Magnesium 4 mg 1%
Fosforus 8 mg 1%
Kalium 49 mg 1%
Zink 0.1 mg 1%
Kuprum 0.06 mg 7%
Mangan 0.18 mg 8%
Selenium 0.6 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	308	0.2 g	78 g	1.1 g
1 hidangan	40 g	123	0.1 g	31 g	0.4 g
2 hidangan	80 g	246	0.1 g	62 g	0.9 g
½ hidangan	20 g	62	0 g	16 g	0.2 g
3 hidangan	120 g	370	0.2 g	93 g	1.3 g
4 hidangan	160 g	493	0.3 g	124 g	1.7 g
50 g	50 g	154	0.1 g	39 g	0.5 g
150 g	150 g	462	0.3 g	116 g	1.6 g
200 g	200 g	616	0.3 g	155 g	2.2 g
250 g	250 g	770	0.4 g	194 g	2.7 g

Makanan serupa

Soalan tentang Kranberi kering

Bagaimana cara melembutkan kranberi kering?

Rendam dalam air suam selama 10–15 minit, kemudian toskan sebelum dimasukkan ke dalam adunan kek atau roti. Untuk rasa lebih beraroma, rendam dalam jus oren.

Bolehkah kranberi kering dimasukkan terus ke dalam kek dan mufin?

Boleh, tetapi gaulkan dahulu dengan sedikit tepung daripada resipi supaya buahnya tidak mendap. Jika mahu hasil yang lebih lembut dan berjus, rendam dan toskan dahulu.

Apa yang sesuai dimakan bersama kranberi kering?

Rasanya yang masam-manis sesuai digaul ke dalam oat, granola atau salad dengan kacang dan keju. Kranberi kering juga sedap dalam biskut, scone dan pemadat untuk ayam panggang.

Bagaimana cara menyimpan kranberi kering selepas bungkusan dibuka?

Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada cahaya matahari. Jika cuaca panas atau lembap, simpan di dalam peti sejuk supaya buah tidak cepat melekit atau berkulat.

Bolehkah kranberi kering menggantikan kismis dalam resipi?

Boleh, gunakan jumlah yang sama dalam biskut, kek, roti atau salad. Kranberi memberikan rasa lebih masam daripada kismis, jadi kurangkan sedikit gula dalam resipi jika tidak mahu hasil terlalu manis.

Adakah kranberi kering sama dengan kranberi segar?

Tidak. Pengeringan menjadikan teksturnya kenyal dan rasa lebih pekat; kranberi segar pula lebih berair dan masam. Kranberi segar mempunyai 308 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 308 kcal bagi kranberi kering.

Berapa banyak kranberi kering sesuai ditambah ke dalam sarapan?

Segenggam kecil, kira-kira 30 g, cukup untuk menambah rasa pada semangkuk oat atau yogurt. Kranberi kering membekalkan 5.3 g serat bagi setiap 100 g, tetapi rasanya yang manis pekat mudah membuat anda menambah lebih banyak daripada yang dirancang.

Mengapa kranberi kering yang dijual sering terasa manis?

Kranberi segar memang masam, jadi gula sering ditambah semasa pengeringan untuk mengimbangkan rasanya. Semak senarai ramuan jika anda mahu memilih produk yang kurang manis.

Sumber: USDA FoodData Central 171723 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat