Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Foo yung telur ayam
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 137 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohidrat 4.5 g 2%
- Lemak 7.4 g 9%
- Lemak tepu 2 g 10%
- Serat 0.3 g 1%
- Gula 3.1 g —
- Natrium 401 mg 17%
- Kolesterol 207 mg 69%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 1.7 mg 2%
- Vitamin D 1.1 µg 6%
- Vitamin E 0.88 mg 6%
- Vitamin K 23.6 µg 20%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.23 mg 18%
- Niasin (B3) 2.1 mg 13%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0.47 µg 20%
- Kolin 142 mg 26%
Mineral
- Kalsium 34 mg 3%
- Zat besi 1.1 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosforus 149 mg 12%
- Kalium 172 mg 4%
- Zink 1 mg 9%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Selenium 19.9 µg 36%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 13 g | 4.5 g | 7.4 g |
| 1 hidangan | 86 g | 118 | 11 g | 3.9 g | 6.3 g |
| 2 hidangan | 172 g | 236 | 22 g | 7.7 g | 13 g |
| ½ hidangan | 43 g | 59 | 5.5 g | 1.9 g | 3.2 g |
| 3 hidangan | 258 g | 353 | 33 g | 12 g | 19 g |
| 4 hidangan | 344 g | 471 | 44 g | 15 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 6.4 g | 2.2 g | 3.7 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 19 g | 6.7 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 26 g | 9 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 32 g | 11 g | 19 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Foo yung telur ayam
Apa itu foo yung telur ayam?
Foo yung telur ayam ialah telur dadar gaya Cina yang dicampur ayam cincang atau hirisan ayam, sayur dan kadangkala cendawan. Ia biasanya dimasak sebagai patty tebal lalu dihidangkan dengan kuah pekat berasaskan kicap.
Bagaimana hendak memasak foo yung telur ayam supaya masak sekata?
Pukul telur, kemudian gaulkan dengan ayam yang sudah dimasak dan sayur yang dihiris halus. Masak dalam kuali berminyak dengan api sederhana selama kira-kira 3–4 minit setiap sisi; kecilkan api dan tutup seketika supaya bahagian tengah patty tebal turut masak.
Sayur apa yang sedap dimasukkan ke dalam foo yung telur ayam?
Taugeh, daun bawang dan hirisan cendawan ialah pilihan yang sesuai kerana cepat masak dan tidak terlalu berair. Toskan taugeh dan cendawan selepas dibasuh supaya adunan telur tidak menjadi lembik.
Kuah apa yang biasa dihidangkan bersama foo yung telur ayam?
Hidangkan dengan kuah pekat daripada stok ayam, kicap cair, sedikit kicap pekat dan tepung jagung yang dibancuh dengan air. Tuangkan kuah sejurus sebelum makan supaya permukaan patty tidak cepat lembik.
Apa yang sesuai dimakan bersama foo yung telur ayam?
Nasi putih ialah gandingan yang biasa, terutama apabila patty disiram kuah. Sayur tumis ringkas atau sup jernih melengkapkan hidangan tanpa menenggelamkan rasa telur dan ayam.
Bolehkah foo yung telur ayam disimpan dan dipanaskan semula?
Simpan lebihan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan semula hingga bahagian tengah betul-betul panas; kuah elok disimpan berasingan agar patty tidak terlalu lembik.
Apakah perbezaan foo yung telur ayam dengan foo yung telur tanpa ayam?
Foo yung telur ayam mengandungi ayam dan biasanya lebih mengenyangkan sebagai hidangan utama. Dalam setiap 100 g, versi ayam mempunyai 13 g protein, berbanding 10.2 g bagi foo yung telur.
Berapa banyak foo yung telur ayam untuk satu hidangan?
Satu patty seberat kira-kira 86 g ialah hidangan yang praktikal, biasanya bersama nasi dan sayur. Bahagian itu membekalkan 118 kcal.
Sumber: FNDDS (USDA) 32105210 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
