Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Daging babi masam manis dengan nasi
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 187 kcal —
- Protein 9.8 g 20%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 8.8 g 11%
- Lemak tepu 2.4 g 12%
- Serat 0.6 g 2%
- Gula 7.2 g —
- Natrium 261 mg 11%
- Kolesterol 32 mg 11%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 11.7 mg 13%
- Vitamin D 0.4 µg 2%
- Vitamin E 0.81 mg 5%
- Vitamin K 4.7 µg 4%
- Tiamina (B1) 0.24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Niasin (B3) 1.9 mg 12%
- Vitamin B6 0.23 mg 13%
- Folat (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0.31 µg 13%
- Kolin 38.1 mg 7%
Mineral
- Kalsium 24 mg 2%
- Zat besi 1.2 mg 7%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosforus 94 mg 8%
- Kalium 194 mg 4%
- Zink 1.8 mg 16%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Selenium 16.5 µg 30%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 9.8 g | 16 g | 8.8 g |
| 1 hidangan | 244 g | 456 | 24 g | 39 g | 22 g |
| 2 hidangan | 488 g | 913 | 48 g | 77 g | 43 g |
| ½ hidangan | 122 g | 228 | 12 g | 19 g | 11 g |
| 3 hidangan | 732 g | 1369 | 72 g | 116 g | 65 g |
| 4 hidangan | 976 g | 1825 | 96 g | 155 g | 86 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 4.9 g | 7.9 g | 4.4 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 15 g | 24 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 20 g | 32 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 25 g | 40 g | 22 g |
Makanan serupa
- Ayam atau ayam belanda masam manis250 kcal / 100 g
- Sweet and sour pork260 kcal / 100 g
- Babi masam manisdibuat dengan sos masam manis untuk memasak148 kcal / 100 g
- Daging babi masam manishidangan Cina, disediakan di restoran270 kcal / 100 g
- Beef with sweet and sour sauce211 kcal / 100 g
- Sos wok masam manis169 kcal / 100 g
- Sweet and sour shrimp172 kcal / 100 g
Soalan tentang Daging babi masam manis dengan nasi
Bagaimana memasak daging babi masam manis supaya daging rangup dan sos tidak cair?
Salut potongan daging babi dengan tepung jagung, goreng dalam minyak panas hingga keemasan dan masak sepenuhnya, kemudian tos. Tumis sayur dan sos secara berasingan; gaulkan daging hanya sejurus sebelum dihidangkan supaya salutannya tidak lembik.
Sayur apa yang sedap dimasukkan dalam daging babi masam manis?
Lada benggala, bawang besar dan nanas ialah gabungan yang biasa: tumis sekejap supaya masih rangup, kemudian salut dengan sos. Nanas segar memberi rasa masam-manis yang lebih segar; nanas dalam tin juga boleh digunakan selepas ditoskan.
Apa yang boleh menggantikan nanas dalam daging babi masam manis?
Gunakan hirisan oren atau potongan mangga yang belum terlalu masak untuk rasa buah yang masam-manis. Jika tidak mahu buah, tambah cuka beras dan sedikit gula ke dalam sos, kemudian rasa dan seimbangkan sebelum menggaulkannya dengan daging.
Bolehkah daging babi masam manis dipanaskan semula?
Boleh. Simpan lebihan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa tiga hingga empat hari; panaskan dalam kuali hingga berwap panas, dengan sedikit air jika sos terlalu pekat.
Adakah daging babi masam manis dengan nasi lebih mengenyangkan daripada daging babi masam manis tanpa nasi?
Nasi menambah karbohidrat dan menjadikan hidangan lebih mengenyangkan. Satu hidangan 244 g mengandungi 456 kcal; jumlah sebenar bagi pinggan anda berubah mengikut banyaknya nasi, daging dan sos.
Adakah daging babi masam manis dengan nasi membekalkan banyak zink?
Ia membekalkan zink; satu hidangan 244 g mengandungi 4.4 mg. Daging babi menyumbang zink, manakala nasi dan sayur dalam hidangan turut mempengaruhi jumlah keseluruhan.
Sumber: FNDDS (USDA) 27320500 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
