Ketahui apa yang ada di pinggan anda

pai periuk daging lembu

Kalori & fakta pemakanan

hidangan sejuk beku, disediakan

220

kalorikcal setiap 100 g

Protein7.3 g

Karbo21 g

Lemak11 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 220 kcal —
Protein 7.3 g 14%
Karbohidrat 21 g 8%
Lemak 11 g 15%
Lemak tepu 4.1 g 21%
Serat 0.8 g 3%
Natrium 365 mg 16%
Kolesterol 21 mg 7%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin C 0.3 mg 0%
Vitamin E 0.26 mg 2%
Vitamin K 2.7 µg 2%
Tiamina (B1) 0.2 mg 16%
Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
Niasin (B3) 1.6 mg 10%
Asid pantotenik (B5) 0.15 mg 3%
Vitamin B6 0.13 mg 8%
Folat (B9) 18 µg 5%
Vitamin B12 0.32 µg 13%
Kolin 19.6 mg 4%

Mineral

Kalsium 14 mg 1%
Zat besi 1.3 mg 7%
Magnesium 13 mg 3%
Fosforus 67 mg 5%
Kalium 115 mg 2%
Zink 1.1 mg 10%
Kuprum 0.03 mg 3%
Mangan 0.21 mg 9%
Selenium 5.3 µg 10%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	220	7.3 g	21 g	11 g
1 hidangan	268 g	590	19 g	57 g	31 g
2 hidangan	536 g	1179	39 g	114 g	61 g
½ hidangan	134 g	295	9.7 g	29 g	15 g
3 hidangan	804 g	1769	58 g	171 g	92 g
4 hidangan	1072 g	2358	78 g	228 g	122 g
50 g	50 g	110	3.6 g	11 g	5.7 g
150 g	150 g	330	11 g	32 g	17 g
200 g	200 g	440	15 g	43 g	23 g
250 g	250 g	550	18 g	53 g	29 g

Makanan serupa

Soalan tentang pai periuk daging lembu

Apakah beza pai periuk daging lembu dengan pai daging biasa?

Pai periuk biasanya berisi ketulan daging lembu, sayur-sayuran dan kuah pekat, dengan pastri di bahagian atas atau menutupi inti. Pai daging biasa lebih kerap menggunakan daging cincang dan boleh mempunyai lapisan pastri di bawah serta di atas.

Bagaimana hendak mengelakkan dasar pastri pai periuk daging lembu menjadi lembik?

Pastikan inti dan kuahnya sejuk sebelum dimasukkan ke dalam pastri, dan pekatkan kuah terlebih dahulu. Jika menggunakan pastri bawah, panaskan dulang pembakar bersama ketuhar supaya dasar pai mula masak sebaik sahaja diletakkan di atasnya.

Berapa lama pai periuk daging lembu perlu dibakar?

Untuk pai buatan sendiri yang telah disejukkan, bakar pada 200 °C selama kira-kira 30–40 minit, sehingga pastri keemasan dan inti bergelembung. Jika bahagian atas cepat perang, tutup longgar dengan kerajang aluminium hingga inti panas sepenuhnya.

Bagaimana cara menyimpan lebihan pai periuk daging lembu?

Sejukkan lebihan dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; habiskan dalam masa tiga hingga empat hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan, kemudian nyahbeku di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan semula hingga panas berwap sampai ke tengah.

Apa yang sesuai dihidangkan bersama pai periuk daging lembu?

Pai ini sudah mengandungi inti yang mengenyangkan, jadi hidangkan bersama sayur hijau seperti kacang buncis atau salad ringkas untuk rasa yang lebih segar. Sayur panggang atau kentang lenyek juga sesuai jika anda mahu hidangan yang lebih mengenyangkan.

Bolehkah inti pai periuk daging lembu dibuat lebih awal?

Boleh. Masak daging lembu dan sayur dalam kuah hingga empuk dan pekat, kemudian sejukkan inti sebelum menutupnya dengan pastri; inti yang panas boleh melembutkan pastri sebelum dibakar.

Bolehkah pai periuk daging lembu digantikan dengan pai periuk ayam?

Boleh, jika anda mahukan inti yang lebih ringan rasanya; ayam sesuai digandingkan dengan kuah berkrim, kacang pis dan lobak merah. Pai ayam mempunyai 204 kcal dan 11.9 g lemak bagi setiap 100 g, berbanding 220 kcal dan 11 g lemak bagi pai periuk daging lembu.

Sumber: USDA FoodData Central 172093 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat