Burger ayam

Masak patinya dalam kuali dengan sedikit minyak pada api sederhana, kira-kira 5–7 minit setiap sisi, bergantung pada ketebalan. Pastikan bahagian tengah mencapai 75 °C; jangan bergantung pada warna permukaan sahaja.

Boleh. Susun patinya dalam satu lapisan dan masak pada 180 °C selama kira-kira 10–15 minit, terbalikkan separuh masa; periksa bahagian tengah dengan termometer makanan hingga mencapai 75 °C.

Jika membeli yang sejuk beku, pilih bungkusan yang masih tertutup rapat dan patinya tidak melekat menjadi ketulan besar. Untuk rasa ayam yang lebih jelas, cari senarai ramuan yang meletakkan ayam di bahagian awal, bukannya kanji atau salutan tepung.

Padankan dengan roti burger, daun salad, tomato dan hirisan bawang; sos mayonis atau sos cili melengkapkan rasanya. Pati burger ayam juga boleh dihidangkan tanpa roti bersama kentang putar atau salad kubis.

Boleh, terutama dalam burger berroti, tetapi rasanya lebih ringan dan patinya perlu dimasak hingga ke tengah. Hamburger daging lembu mengandungi 14.7 g protein dan 17.3 g lemak per 100 g, manakala burger ayam mengandungi 14 g protein dan 16 g lemak.

Sejukkan lebihan dengan segera dan masukkan ke dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam. Habiskan dalam tiga hingga empat hari; panaskan semula hingga bahagian tengahnya benar-benar panas.

Tidak. Ayam mentah boleh membawa kuman, jadi masak patinya hingga bahagian tengah mencapai 75 °C dan basuh tangan serta peralatan yang terkena ayam mentah sebelum menyentuh makanan lain.