Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sosej calabresa
Kalori & fakta pemakanan
boiled, drained, no oil, no salt
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 269 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Karbohidrat 1.1 g 0%
- Lemak 21 g 27%
- Serat 0 g 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 19 g | 1.1 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 9.5 g | 0.5 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 28 g | 1.6 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 38 g | 2.1 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 47 g | 2.6 g | 53 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sosej calabresa
Apakah sosej calabresa?
Sosej calabresa ialah sosej berperisa kuat yang lazimnya dibuat daripada daging babi dan dibumbui paprika atau cili. Ia terkenal dalam masakan Brazil, tetapi resipi dan tahap kepedasannya boleh berbeza.
Bagaimana cara menggoreng sosej calabresa supaya tidak kering?
Hiris nipis dan goreng dalam kuali tanpa banyak minyak selama kira-kira 5–7 minit, sambil dibalikkan hingga perang. Lemak sosej akan keluar sendiri, jadi kecilkan api jika hirisan cepat garing.
Apakah hidangan yang sesuai menggunakan sosej calabresa?
Masukkan hirisan sosej calabresa ke dalam feijoada, iaitu stew kacang hitam Brazil, atau jadikan topping piza. Ia juga sedap ditumis bersama bawang dan dimakan dengan nasi.
Bagaimana cara menyimpan sosej calabresa selepas dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam beberapa hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan; nyahbeku di dalam peti sejuk sebelum dimasak.
Apa yang boleh menggantikan sosej calabresa?
Gunakan sosej salai berperisa paprika atau sosej pedas sebagai ganti. Jika sosej itu tidak begitu pedas, tambah sedikit paprika atau cili semasa memasak.
Adakah sosej calabresa berasal dari Calabria?
Namanya merujuk kepada Calabria, wilayah di selatan Itali, tetapi sosej calabresa yang dikenali ramai sangat dikaitkan dengan masakan Brazil. Ia biasanya digunakan untuk memberi rasa salai dan pedas pada hidangan.
Sumber: tbca BRC1070F · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
