Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Ayam Coronation
Kalori & fakta pemakanan
buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 362 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbohidrat 3.5 g 1%
- Lemak 31 g 40%
- Lemak tepu 3.3 g 16%
- Serat 0.2 g 1%
- Gula 3.4 g —
- Natrium 122 mg 5%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 34 µg 4%
- Vitamin D 0.1 µg 1%
- Vitamin E 8 mg 53%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niasin (B3) 5.5 mg 34%
- Asid pantotenik (B5) 0.88 mg 18%
- Vitamin B6 0.24 mg 14%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0.1 µg 4%
Mineral
- Kalsium 10 mg 1%
- Zat besi 0.71 mg 4%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosforus 134 mg 11%
- Kalium 208 mg 4%
- Zink 0.9 mg 8%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.03 mg 1%
- Selenium 9 µg 16%
- Iodin 7 µg 5%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 362 | 17 g | 3.5 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 8.3 g | 1.8 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 543 | 25 g | 5.3 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 724 | 33 g | 7 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 905 | 42 g | 8.8 g | 79 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Ayam Coronation
Apakah Ayam Coronation itu?
Hidangan ayam sejuk yang dicampur dengan sos berkrim berperisa kari, biasanya bersama chutney dan sedikit buah kering. Ia dicipta untuk jamuan pertabalan Ratu Elizabeth II pada 1953.
Bagaimana hendak menyediakan Ayam Coronation di rumah?
Campurkan ayam yang sudah dimasak dan disejukkan dengan mayonis, serbuk kari dan sedikit chutney mangga; tambah kismis atau aprikot kering jika suka. Sejukkan sekurang-kurangnya 30 minit supaya rasa sos meresap.
Ayam bahagian mana yang paling sesuai untuk Ayam Coronation?
Dada ayam mudah dicarik dan rasanya lembut, manakala paha lebih berjus. Rebus atau panggang ayam hingga masak sepenuhnya, sejukkan dahulu, kemudian potong dadu atau carik sebelum gaul dengan sos.
Berapa lama Ayam Coronation boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 2 hingga 3 hari. Jangan biarkan hidangan bersos mayonis pada suhu bilik lebih daripada 2 jam.
Apa yang sedap dimakan bersama Ayam Coronation?
Hidangkan dalam sandwic atau gulungan roti, dengan salad hijau, atau sebagai inti kentang panggang. Rasa kari yang lembut dan sos berkrim juga sesuai dengan roti naan.
Bolehkah sos Ayam Coronation diganti dengan yogurt?
Boleh, tetapi gunakan yogurt asli yang pekat dan campurkan sedikit mayonis atau krim masam untuk rasa lebih berlemak. Tambah serbuk kari dan chutney mangga sedikit demi sedikit supaya sos tidak terlalu cair atau manis.
Apakah beza Ayam Coronation dengan kari ayam?
Ayam Coronation biasanya dihidangkan sejuk dan disalut sos berkrim yang berasaskan mayonis, manakala kari ayam dimasak panas dalam kuah berempah. Kari ayam mengandungi 144 kcal dan 18.6 g protein per 100 g; Ayam Coronation mengandungi 362 kcal dan 17 g protein.
Bolehkah Ayam Coronation dibekukan?
Tidak digalakkan: mayonis boleh berpisah dan menjadi berair apabila dinyahbekukan, lalu mengubah tekstur sos. Jika mahu menyediakan lebih awal, simpan ayam masak tanpa sos di dalam peti sejuk dan gaul dengan sos sebelum dihidangkan.
Sumber: CoFID (UK) 19-477 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
