Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Air kelapa

Kalori & fakta pemakanan

19
kalorikcal setiap 100 g
Protein0.7 g
Karbo2.6 g
Lemak0.2 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 19 kcal —
  • Protein 0.7 g 1%
  • Karbohidrat 2.6 g 1%
  • Lemak 0.2 g 0%
  • Lemak tepu 0.2 g 1%
  • Serat 1.1 g 4%
  • Gula 2.6 g —
  • Natrium 105 mg 5%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 2.4 mg 3%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0.03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0.06 mg 4%
  • Niasin (B3) 0.08 mg 1%
  • Asid pantotenik (B5) 0.04 mg 1%
  • Vitamin B6 0.03 mg 2%
  • Folat (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 1.1 mg 0%

Mineral

  • Kalsium 24 mg 2%
  • Zat besi 0.29 mg 2%
  • Magnesium 25 mg 6%
  • Fosforus 20 mg 2%
  • Kalium 250 mg 5%
  • Zink 0.1 mg 1%
  • Kuprum 0.04 mg 4%
  • Mangan 0.14 mg 6%
  • Selenium 1 µg 2%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g190.7 g2.6 g0.2 g
50 g50 g100.4 g1.3 g0.1 g
150 g150 g291.1 g3.9 g0.3 g
200 g200 g381.4 g5.2 g0.4 g
250 g250 g481.8 g6.5 g0.5 g

Soalan tentang Air kelapa

Bagaimana memilih air kelapa yang segar?

Pilih kelapa muda yang terasa berat dan berbunyi berisi apabila digoncang; airnya sepatutnya jernih dan berbau segar. Elakkan air yang berbau masam atau kelihatan keruh luar biasa.

Bolehkah air kelapa dipanaskan atau dimasak?

Boleh, tetapi rasa segarnya mudah hilang apabila dididihkan lama. Masukkan pada hujung memasak untuk bubur atau kuah, atau panaskan perlahan sekadar suam.

Bagaimana cara menyimpan air kelapa selepas dibuka?

Tuangkan ke dalam bekas bersih bertutup dan simpan dalam peti sejuk; gunakan dalam masa satu hingga dua hari. Jangan biarkan air kelapa yang sudah dibuka semalaman pada suhu bilik.

Air kelapa sedap dipadankan dengan apa?

Minum sejuk begitu sahaja, atau campurkan dengan jus limau nipis dan sedikit halia untuk minuman yang lebih segar. Air kelapa juga sesuai sebagai asas smoothie bersama pisang dan mangga.

Apakah beza air kelapa dengan santan?

Air kelapa ialah cecair jernih di dalam buah, manakala santan dibuat dengan memerah isi kelapa bersama air. Air kelapa mempunyai 19 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 230 kcal bagi santan.

Adakah air kelapa sama dengan air atau jus kelapa dalam produk minuman?

Tidak semestinya: istilah pada produk boleh merujuk kepada air kelapa tulen atau minuman yang dicampur bahan lain. Air kelapa mempunyai 2.6 g karbohidrat bagi setiap 100 g, manakala air atau jus kelapa dalam data pemakanan yang dibandingkan mempunyai 3.2 g.

Bolehkah bayi dan kanak-kanak kecil minum air kelapa?

Bagi bayi bawah enam bulan, susu ibu atau susu formula ialah minuman utama; jangan berikan air kelapa sebagai ganti. Untuk anak kecil yang lebih besar, tawarkan sedikit dalam cawan dan bukannya botol atau bekas bermuncung yang boleh menyebabkan tercekik.

Sumber: Canadian Nutrient File 2566 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat