Få styr på, hvad der er på din tallerken
Tørret figen
Kalorier og næringsindhold
ikke tilberedt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 249 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Kulhydrat 54 g 20%
- Fedt 0,9 g 1%
- Mættet fedt 0,1 g 1%
- Kostfibre 9,8 g 35%
- Sukkerarter 48 g —
- Natrium 10 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 1,2 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,35 mg 2%
- K-vitamin 15,6 µg 13%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,62 mg 4%
- Pantothensyre (B5) 0,43 mg 9%
- B6-vitamin 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 15,8 mg 3%
Mineraler
- Calcium 162 mg 12%
- Jern 2 mg 11%
- Magnesium 68 mg 16%
- Fosfor 67 mg 5%
- Kalium 680 mg 14%
- Zink 0,55 mg 5%
- Kobber 0,29 mg 32%
- Mangan 0,51 mg 22%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 3,3 g | 54 g | 0,9 g |
| 1 portion | 149 g | 371 | 4,9 g | 81 g | 1,4 g |
| 2 portioner | 298 g | 742 | 9,8 g | 161 g | 2,8 g |
| ½ portion | 74,5 g | 186 | 2,5 g | 40 g | 0,7 g |
| 3 portioner | 447 g | 1113 | 15 g | 242 g | 4,2 g |
| 4 portioner | 596 g | 1484 | 20 g | 322 g | 5,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1,7 g | 27 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 5 g | 81 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 6,6 g | 108 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 8,3 g | 135 g | 2,3 g |
Lignende madvarer
- Hele tørret figen227 kcal / 100 g
- Figner70 kcal / 100 g
- Figenrå74 kcal / 100 g
- Halvtørret figenspiseklar186 kcal / 100 g
- Svesketørret, ubehandlet241 kcal / 100 g
- Tørrede æblersvovlet, ikke tilberedt243 kcal / 100 g
- Tørrede blommersvesker, ikke tilberedt240 kcal / 100 g
- Tørret aprikossvovlet, utilberedt241 kcal / 100 g
- Sveskertørrede (med lavt fugtindhold), ikke tilberedte339 kcal / 100 g
- Æbletørret, svovlet, ukogt243 kcal / 100 g
Spørgsmål om Tørret figen
Hvordan opbevarer du tørrede figner, så de ikke bliver hårde?
Læg dem i en lufttæt beholder et køligt, mørkt sted. Når pakken er åbnet, kan du opbevare dem i køleskabet; er de blevet tørre, kan du blødgøre dem i varmt vand i 10–15 minutter.
Skal tørrede figner lægges i blød før brug?
Det er ikke nødvendigt, hvis du spiser dem som de er eller hakker dem i müsli og bagværk. Til sauce, grød eller fyld kan du lægge dem i varmt vand i 10–15 minutter, så de bliver bløde og lettere at skære.
Hvad passer tørrede figner godt sammen med?
Prøv dem med blåskimmelost eller gedeost, nødder og brød; de fungerer også i salater med bitre blade. Hakkede figner giver sødme i tagine, couscous og fyld til fjerkræ.
Kan du bruge tørrede figner i kage og brød?
Ja. Hak dem og vend dem i dejen til frugtbrød, müslibrød eller småkager; hvis de er meget tørre, så blødgør dem først og tør dem let af, så de ikke gør dejen for våd.
Hvad kan du bruge i stedet for tørrede figner?
Tørrede dadler eller abrikoser fungerer i bagværk og grød, men smagen bliver mindre figenagtig. Svesker passer bedre i simreretter og fyld, hvor en mørk, frugtig sødme er ønsket.
Er tørrede figner mere næringsrige end friske figner?
Pr. 100 g giver tørrede figner 249 kcal, mens friske figner giver 74 kcal; tørringen fjerner vand, så næringsstofferne bliver mere koncentrerede. En figen vejer typisk omkring 8 g.
Er tørrede figner en kilde til fibre?
Ja, tørrede figner er en kilde til fibre: 9,8 g pr. 100 g. En figen på omkring 8 g bidrager med cirka 0,8 g fibre.
Hvordan kan du kende en god tørret figen?
Vælg figner, der er bløde og let bøjelige, ikke knastørre eller med mugpletter. Et hvidligt sukkerkrystallag på overfladen kan være naturligt; det er ikke i sig selv tegn på mug.
Kilde: USDA FoodData Central 174665 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
