Få styr på, hvad der er på din tallerken
Pomelo
Kalorier og næringsindhold
kun frugtkød
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 30 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Kulhydrat 6,8 g 2%
- Fedt 0,2 g 0%
- Sukkerarter 6,8 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 4 µg 0%
- C-vitamin 45 mg 50%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,09 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,28 mg 6%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 27 mg 2%
- Jern 0,3 mg 2%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 20 mg 2%
- Kalium 230 mg 5%
- Zink 0,1 mg 1%
- Kobber 0,05 mg 6%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,6 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,2 g | 14 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,5 g | 17 g | 0,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Pomelo
Hvordan skræller man en pomelo uden at få for meget af det bitre med?
Skær et kryds gennem den tykke skal i toppen, og træk skallen af i store stykker. Fjern også den hvide hinde og de seje hinder omkring bådene; det er især dem, der kan smage bittert.
Hvordan kan du se, om en pomelo er moden?
Vælg en frugt, der føles tung i forhold til størrelsen, og har en fast skal med en frisk citrusduft. Undgå pomeloer med bløde pletter eller indtørret, rynket skal.
Hvordan opbevarer du en pomelo?
En hel pomelo kan ligge ved stuetemperatur i flere dage. Når den er skrællet, skal bådene i en lukket beholder i køleskabet og spises inden for et par dage.
Hvad kan du bruge pomelo til i madlavningen?
Pomelo passer godt i en thailandsk yum som-o-salat med rejer, chili, lime og ristede jordnødder. Du kan også vende bådene i en grøn salat lige før servering, så de ikke mister saft.
Kan du bruge pomelo i stedet for grapefrugt?
Ja, men pomelo er som regel mildere og mindre bitter, og bådene er større og fastere. Brug samme mængde i salater, men smag til med ekstra lime, hvis retten skal have grapefrugtens syrlighed.
Er pomelo en god kilde til C-vitamin?
Ja, pomelo er en kilde til C-vitamin: 100 g indeholder 45 mg. Spis frugtkødet råt, for eksempel i en salat eller som snack.
Kilde: CoFID (UK) 14-228 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
