Få styr på, hvad der er på din tallerken
Tørrede dadler
Kalorier og næringsindhold
frugtkød og skal
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 235 kcal —
- Protein 2,4 g 5%
- Kulhydrat 59 g 21%
- Fedt 0,6 g 1%
- Mættet fedt 0,3 g 2%
- Kostfibre 7,5 g 27%
- Sukkerarter 58 g —
- Natrium 11 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,93 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Pantothensyre (B5) 0,78 mg 16%
- B6-vitamin 0,19 mg 11%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 68 mg 5%
- Jern 2,2 mg 12%
- Magnesium 55 mg 13%
- Fosfor 68 mg 5%
- Kalium 727 mg 15%
- Zink 0,43 mg 4%
- Kobber 0,26 mg 29%
- Mangan 0,68 mg 30%
- Selen 3 µg 5%
- Jod 17 µg 11%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 2,4 g | 59 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 1,2 g | 29 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 3,6 g | 88 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 4,8 g | 117 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 6 g | 147 g | 1,5 g |
Lignende madvarer
- Dadlerrå, frugtkød og skal124 kcal / 100 g
- Tørret daddelfrugtkød og skal, udstenet287 kcal / 100 g
- Dadelrå140 kcal / 100 g
- Sveskerkød og skind160 kcal / 100 g
- Indenlandsk daddelnaturlig og tør282 kcal / 100 g
- Tørret spiseæble238 kcal / 100 g
- Tørrede abrikoser188 kcal / 100 g
- Tørrede pærer207 kcal / 100 g
- Hele tørret figen227 kcal / 100 g
Spørgsmål om Tørrede dadler
Hvordan blødgør du tørrede dadler?
Læg dem i varmt vand i 10–15 minutter, og hæld vandet fra. Skal de blendes til en glat pasta, kan du bruge lidt af udblødningsvandet.
Hvordan opbevarer du tørrede dadler?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder et køligt, mørkt sted. Når pakken er åbnet, holder de sig længere i køleskabet; frys dem, hvis du vil gemme dem i flere måneder.
Skal man fjerne stenen fra tørrede dadler?
Ja, hvis dadlerne ikke allerede er udstenede: skær et lille snit langs siden, og træk stenen ud før spisning eller tilberedning. Tjek også dadler, der skal blendes, så ingen sten kommer med.
Hvad kan du bruge tørrede dadler til i madlavningen?
Hak dem i havregrød, granola eller salater, eller blend dem med nødder til dadelkugler. De giver også sødme og fylde i tagine og andre simreretter.
Kan tørrede dadler erstatte sukker?
Ja, blend udstenede dadler med lidt varmt vand til en tyk pasta, og brug den i grød, smoothies og bagværk. Dadler tilfører også fugt og fibre, så de fungerer ikke som et direkte mål-for-mål-alternativ til sukker i alle opskrifter.
Er tørrede dadler det samme som dadler?
Tørrede dadler har mistet vand og er derfor mere koncentrerede og seje end friske dadler. De er søde og gode at hakke eller blende, mens friske dadler typisk er blødere og saftigere.
Hvor meget energi er der i en portion tørrede dadler?
En lille håndfuld på omkring 30 g giver 71 kcal. Dadlerne er søde og tætte, så det er let at spise flere, hvis du tager dem direkte fra posen.
Er tørrede dadler en kilde til fibre?
Ja, tørrede dadler er en kilde til fibre: 30 g indeholder 2,3 g. De giver også 727 mg kalium pr. 100 g.
Kilde: CoFID (UK) 14-394 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
