Få styr på, hvad der er på din tallerken
Mandariner
Kalorier og næringsindhold
på dåse i saft, hele indholdet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 32 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kulhydrat 7,7 g 3%
- Sukkerarter 7,7 g —
- Natrium 6 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 16 µg 2%
- C-vitamin 20 mg 22%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,15 mg 3%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Biotin (B7) 0,8 µg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 17 mg 1%
- Jern 0,5 mg 3%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalium 85 mg 2%
- Zink 0,1 mg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,7 g | 7,7 g | – |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,4 g | 3,9 g | – |
| 150 g | 150 g | 48 | 1,1 g | 12 g | – |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,4 g | 15 g | – |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,8 g | 19 g | – |
Lignende madvarer
- Mandariner i siruppå dåse59 kcal / 100 g
- Mandarinmandarinappelsiner, rå53 kcal / 100 g
- Mandarin på dåsecanned61 kcal / 100 g
- Grapefrugtkonserves i saft, hele indholdet30 kcal / 100 g
- Mandarinjuicemandarin, på dåse, tilsat sukker50 kcal / 100 g
- Ananaskonserveret i saft, hele indholdet47 kcal / 100 g
- Konserverede ferskeneri saft, hele indholdet39 kcal / 100 g
- Konserverede pærer i safthele indholdet33 kcal / 100 g
- Konserveret frugtcocktailkonserveret i saft, hele indholdet45 kcal / 100 g
- Klementinrå47 kcal / 100 g
Spørgsmål om Mandariner
Hvordan vælger du søde, saftige mandariner?
Vælg frugter, der føles tunge i forhold til størrelsen, og har en fast, blank skal med frisk citrusduft. En skal, der løsner sig lidt fra frugtkødet, er ikke i sig selv tegn på, at mandarinen er dårlig.
Hvordan opbevarer du mandariner, så de holder sig længst?
Læg dem køligt og luftigt, for eksempel i køleskabets grøntsagsskuffe, hvor de typisk holder længere end på køkkenbordet. Fjern frugter med bløde eller mugne pletter, så de ikke ødelægger de andre.
Kan du fryse mandariner?
Ja. Pil dem, del dem i både, fjern så mange kerner som muligt, og frys bådene i ét lag, før du samler dem i en beholder; de er gode i smoothies eller som frossen snack, men bliver blødere, når de tør op.
Hvordan bruger du mandarinskal i madlavning?
Riv kun det farvede yderste lag, og undgå det hvide, bitre lag under skallen. Brug revet skal i kager, dressinger eller marinader, og vask frugten grundigt først.
Hvad kan du bruge mandariner til i stedet for appelsiner?
Brug mandariner i frugtsalat, grøn salat eller som fyld i en kage; de små både er nemme at fordele, og den søde smag passer godt til nødder og mørke bladgrøntsager. Saften kan også røres i en vinaigrette.
Er mandariner på dåse lige så energifattige som friske mandariner?
Nej, mandariner på dåse indeholder 61 kcal pr. 100 g, mens mandariner har 32 kcal pr. 100 g. Hæld lagen fra, hvis du vil bruge frugten i en salat eller dessert uden ekstra væde.
Hvilke næringsstoffer bidrager mandariner især med?
Mandariner er en kilde til C-vitamin: 20 mg pr. 100 g. Spis dem som hele både, så får du også frugtkødet med.
Kilde: CoFID (UK) 14-146 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
