Få styr på, hvad der er på din tallerken
Dadler
Kalorier og næringsindhold
rå, frugtkød og skal
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 124 kcal —
- Protein 1,5 g 3%
- Kulhydrat 31 g 11%
- Fedt 0,1 g 0%
- Sukkerarter 31 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 3 µg 0%
- C-vitamin 14 mg 16%
- D-vitamin 0 µg 0%
- K-vitamin 5,6 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,7 mg 4%
- Pantothensyre (B5) 0,21 mg 4%
- B6-vitamin 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 25 µg 6%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 24 mg 2%
- Jern 0,3 mg 2%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 28 mg 2%
- Kalium 410 mg 9%
- Zink 0,2 mg 2%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 1 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 1,5 g | 31 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 2,3 g | 47 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 3 g | 63 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 3,8 g | 78 g | 0,3 g |
Lignende madvarer
- Tørrede dadlerfrugtkød og skal235 kcal / 100 g
- Dadelrå140 kcal / 100 g
- Indenlandsk daddelnaturlig og tør282 kcal / 100 g
- Kakirå67 kcal / 100 g
- Tørret daddelfrugtkød og skal, udstenet287 kcal / 100 g
- Aprikoserrå, kød og skind31 kcal / 100 g
- Ferskenerrå, frugtkød og skind33 kcal / 100 g
- Pærerå, kød og skal43 kcal / 100 g
Spørgsmål om Dadler
Hvordan fjerner du stenen fra dadler?
Skær et lille snit på langs, og pil stenen ud med fingrene. Skal dadlerne fyldes, kan du åbne dem som en lille lomme uden at skære dem helt over.
Hvordan opbevarer du dadler, så de ikke tørrer ud?
Læg dem i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted. I køleskabet holder de sig længere; lad dem få stuetemperatur før servering, hvis du vil have dem bløde.
Hvordan gør du tørre dadler bløde igen?
Læg dem i varmt vand i 10–15 minutter, og lad dem dryppe godt af. Skal de blendes til en pasta, kan du bruge lidt af iblødsætningsvandet.
Hvad kan du bruge dadler til i madlavningen?
Hak dem i havregrød, mysli eller brøddej, eller blend dem til en pasta til kugler og barer. Hele dadler er også gode fyldt med mandler eller friskost.
Kan du bruge dadler i stedet for sukker?
Ja, blend udstenede dadler med lidt vand til en jævn pasta, og brug den i eksempelvis kager eller grød. Den giver både sødme og fugt, så bagværket kan blive tættere end med almindeligt sukker.
Hvor meget sukker er der i dadler?
Dadler indeholder 31 g sukkerarter pr. 100 g. De smager meget sødt, så prøv med et par hakkede dadler ad gangen i grød eller yoghurt.
Hvordan adskiller dadler sig fra tørrede dadler?
Tørrede dadler har mindre vand og derfor mere energi pr. 100 g: 235 kcal mod 140 kcal i dadler. De er typisk fastere og mere koncentreret søde.
Kilde: CoFID (UK) 14-083 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
