Få styr på, hvad der er på din tallerken
Sultanarosiner
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 275 kcal —
- Protein 2,7 g 5%
- Kulhydrat 69 g 25%
- Fedt 0,4 g 1%
- Mættet fedt 0,2 g 1%
- Kostfibre 4,2 g 15%
- Sukkerarter 69 g —
- Natrium 19 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,7 mg 5%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantothensyre (B5) 0,09 mg 2%
- B6-vitamin 0,25 mg 15%
- Biotin (B7) 4,8 µg 16%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 64 mg 5%
- Jern 2,2 mg 12%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosfor 86 mg 7%
- Kalium 1060 mg 23%
- Zink 0,3 mg 3%
- Kobber 0,4 mg 44%
- Mangan 0,3 mg 13%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 2,7 g | 69 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 1,4 g | 35 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 4,1 g | 104 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 5,4 g | 139 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 6,8 g | 174 g | 1 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Sultanarosiner
Hvordan får du sultanarosiner bløde igen?
Læg dem i blød i varmt vand i 10–15 minutter, og hæld vandet fra, før du bruger dem. Skal de i en kage, kan du i stedet lade dem trække i lidt appelsinjuice eller rom.
Hvordan undgår du, at sultanarosiner synker til bunds i en kage?
Vend dem i en lille smule af melet fra opskriften, før du rører dem i dejen. Klip store sultanarosiner over, så de fordeler sig bedre.
Hvad kan du bruge sultanarosiner til?
De passer i müsli, havregrød, boller og frugtkager. Prøv også at røre dem i en krydret risret eller karryret, hvor sødmen spiller godt sammen med varme krydderier.
Hvordan opbevarer du sultanarosiner?
Opbevar dem i en lufttæt beholder på et køligt, tørt og mørkt sted, så de ikke tørrer ud eller tager fugt. Luk posen eller beholderen godt efter brug.
Hvad er forskellen på sultanarosiner og almindelige rosiner?
Sultanarosiner er typisk lysere, blødere og mildere søde, mens almindelige rosiner ofte er mørkere og har en mere fyldig smag. Begge er tørrede druer, og betegnelserne bruges ikke altid helt ens.
Kan du erstatte sultanarosiner med korender?
Ja, brug samme mængde korender i bagværk eller gryderetter. De er mindre og har en mere syrlig smag, så resultatet bliver mindre sødt og får en anden tekstur.
Kilde: CoFID (UK) 14-263 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
