Få styr på, hvad der er på din tallerken
Sultana-rosiner uden kerner
Kalorier og næringsindhold
sultanas
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 299 kcal —
- Protein 3,1 g 6%
- Kulhydrat 76 g 27%
- Fedt 0,5 g 1%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 3,6 g 13%
- Sukkerarter 59 g —
- Natrium 11 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 2,3 mg 3%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,12 mg 1%
- K-vitamin 3,5 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,77 mg 5%
- Pantothensyre (B5) 0,1 mg 2%
- B6-vitamin 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 11,1 mg 2%
Mineraler
- Calcium 50 mg 4%
- Jern 1,9 mg 10%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 101 mg 8%
- Kalium 749 mg 16%
- Zink 0,22 mg 2%
- Kobber 0,32 mg 35%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 3,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 1,5 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 4,6 g | 113 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 6,1 g | 151 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 7,7 g | 189 g | 1,2 g |
Lignende madvarer
- Sultanarosiner275 kcal / 100 g
- Rosiner / sultaninerdruer, tørrede288 kcal / 100 g
- Gule rosiner uden kerner302 kcal / 100 g
- Mørke rosiner uden kerner299 kcal / 100 g
- Rosiner med kerner296 kcal / 100 g
- Zantenkorintertørret290 kcal / 100 g
- Korintertørret290 kcal / 100 g
- Rosin uden kerner310 kcal / 100 g
- Lyse rosiner313 kcal / 100 g
- Ribstørret326 kcal / 100 g
Spørgsmål om Sultana-rosiner uden kerner
Hvordan blødgør du sultana-rosiner uden kerner?
Læg dem i varmt vand i 10–15 minutter, og hæld vandet fra før brug. Skal de i en kage, kan du i stedet vende dem direkte i dejen.
Kan du bage med sultana-rosiner uden kerner?
Ja. Vend dem i lidt af melets mængde, før du blander dem i dejen; så fordeler de sig bedre i boller og kager i stedet for at synke til bunds.
Hvad passer sultana-rosiner uden kerner godt sammen med?
Brug dem i havregrød, müsli og brød, eller bland dem i couscoussalat med nødder og krydderurter. De giver også sødme i klassisk risengrød med rosiner.
Hvordan opbevarer du sultana-rosiner uden kerner?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder et køligt, mørkt og tørt sted. Luk posen godt efter åbning, så rosinerne ikke tørrer ud eller tager smag fra andre madvarer.
Er sultana-rosiner uden kerner det samme som almindelige rosiner?
Sultana-rosiner er typisk lavet af lyse druer og har en mild, sød smag; almindelige mørke rosiner kommer ofte fra mørkere druer. Navnene bruges dog ikke helt ens fra producent til producent.
Hvad er forskellen på sultana-rosiner uden kerner og korender?
Korender er små, mørke og mere syrlige end de større, søde sultana-rosiner. Begge kan bruges i bagværk, men korender giver en mere intens frugtsmag i for eksempel scones.
Hvordan fremstilles sultana-rosiner uden kerner?
De laves ved at tørre stenfri druer, så vandet fordamper og den naturlige sødme koncentreres. Sultana er navnet på en druetype, som især forbindes med lyse rosiner.
Hvor meget sultana-rosiner uden kerner er en passende portion?
En lille håndfuld på omkring 30 g er en praktisk portion som snack eller topping. Det svarer til 90 kcal og 18 g sukker.
Kilde: Canadian Nutrient File 1745 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
