Få styr på, hvad der er på din tallerken

Majroe

Kalorier og næringsindhold

rå

kalorierkcal pr. 100 g

Protein0,9 g

Kulhydrat4,6 g

Fedt0,1 g

Kalorier i procent

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI

Kalorier 28 kcal —
Protein 0,9 g 2%
Kulhydrat 4,6 g 2%
Fedt 0,1 g 0%
Mættet fedt 0 g 0%
Kostfibre 1,8 g 6%
Sukkerarter 3,8 g —
Natrium 67 mg 3%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

A-vitamin 0 µg 0%
C-vitamin 21 mg 23%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 0,03 mg 0%
K-vitamin 0,1 µg 0%
Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
Niacin (B3) 0,4 mg 3%
Pantothensyre (B5) 0,2 mg 4%
B6-vitamin 0,09 mg 5%
Folat (B9) 15 µg 4%
B12-vitamin 0 µg 0%
Kolin 11,1 mg 2%

Mineraler

Calcium 30 mg 2%
Jern 0,3 mg 2%
Magnesium 11 mg 3%
Fosfor 27 mg 2%
Kalium 191 mg 4%
Zink 0,27 mg 2%
Kobber 0,09 mg 9%
Mangan 0,13 mg 6%
Selen 0,7 µg 1%

Kalorier pr. portion

Portion	Vægt	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
100 g	100 g	28	0,9 g	4,6 g	0,1 g
1 portion	130 g	36	1,2 g	6 g	0,1 g
2 portioner	260 g	73	2,3 g	12 g	0,3 g
½ portion	65 g	18	0,6 g	3 g	0,1 g
3 portioner	390 g	109	3,5 g	18 g	0,4 g
4 portioner	520 g	146	4,7 g	24 g	0,5 g
50 g	50 g	14	0,5 g	2,3 g	0,1 g
150 g	150 g	42	1,4 g	6,9 g	0,2 g
200 g	200 g	56	1,8 g	9,3 g	0,2 g
250 g	250 g	70	2,3 g	12 g	0,3 g

Lignende madvarer

Spørgsmål om Majroe

Hvordan tilbereder du majroe, så den bliver mør uden at koge ud?

Skær den i mundrette tern, og kog dem i letsaltet vand i cirka 10–15 minutter, til en kniv let glider igennem. Hæld vandet fra, og vend ternene med smør og sort peber, eller mos dem med kartoffel.

Kan majroe spises rå?

Ja. Skær den i tynde skiver eller riv den groft i en salat; skræl den, hvis skallen er sej, og brug gerne en syrlig dressing, som passer godt til den let skarpe smag.

Hvordan vælger og opbevarer du majroe?

Vælg faste majroer, der føles tunge i forhold til størrelsen, uden bløde pletter. Opbevar dem uvaskede i grøntsagsskuffen i køleskabet, og fjern eventuelle toppe først, så de ikke trækker fugt fra roden.

Hvad passer majroe godt sammen med?

Majroe passer godt til smør, timian, sennep og æble. Brug den i grøntsagssuppe eller sammen med kartofler og gulerødder i en ovnret.

Kan du bruge majroe i stedet for kålroe?

Ja, du kan som regel bytte dem én til én i supper, gryderetter og mos. Majroe bliver ofte mør hurtigere, så tilsæt den senere end kålroen, hvis begge er i samme gryde.

Hvad er forskellen på majroe og ræddike?

Majroe er en rund rodfrugt med mild, let pebret smag, mens ræddike typisk er mere sprød og skarp, især rå. Begge kan skæres i salater, men majroe egner sig bedre til kogning og mos.

Hvilke næringsstoffer bidrager majroe især med?

Majroe er en kilde til C-vitamin: 21 mg pr. 100 g. En mellemstor majroe på cirka 122 g giver en praktisk portion.

Kilde: USDA FoodData Central 170465 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet