Tiedä, mitä lautasellasi on
Tilamaito
Kalorit ja ravintoarvot
nestemäinen, 3,7 % maitorasvaa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 64 kcal —
- Proteiini 3,3 g 7%
- Hiilihydraatit 4,7 g 2%
- Rasva 3,7 g 5%
- Tyydyttynyt rasva 2,3 g 11%
- Kuitu 0 g 0%
- Natrium 49 mg 2%
- Kolesteroli 14 mg 5%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 33 µg 4%
- C-vitamiini 1,5 mg 2%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,16 mg 12%
- Niasiini (B3) 0,08 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,31 mg 6%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Folaatti (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamiini 0,36 µg 15%
Kivennäisaineet
- Kalsium 119 mg 9%
- Rauta 0,05 mg 0%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfori 93 mg 7%
- Kalium 151 mg 3%
- Sinkki 0,38 mg 3%
- Kupari 0,01 mg 1%
- Mangaani 0 mg 0%
- Seleeni 2 µg 4%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 3,3 g | 4,7 g | 3,7 g |
| 1 annos | 244 g | 156 | 8 g | 11 g | 8,9 g |
| 2 annosta | 488 g | 312 | 16 g | 23 g | 18 g |
| ½ annosta | 122 g | 78 | 4 g | 5,7 g | 4,5 g |
| 3 annosta | 732 g | 468 | 24 g | 34 g | 27 g |
| 4 annosta | 976 g | 625 | 32 g | 45 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,6 g | 2,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 96 | 4,9 g | 7 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 128 | 6,6 g | 9,3 g | 7,3 g |
| 250 g | 250 g | 160 | 8,2 g | 12 g | 9,2 g |
Samankaltaiset ruoat
- Täysmaito3,25 % maitorasvaa, ei lisättyä A- eikä D-vitamiinia61 kcal / 100 g
- Raakamaitosertifioitu, vähintään 3,5 % rasvaa67 kcal / 100 g
- Lehmänmaitonestemäinen, tavallinen rasvapitoisuus (~3,5 %), raaka63 kcal / 100 g
- Maitohomogenisoimaton, 4,2 % rasvaa, esim. tilamaito70 kcal / 100 g
- Lampaanmaitonestemäinen, täysmaito108 kcal / 100 g
- Kevytmaitonestemäinen, 1 % rasvaa40 kcal / 100 g
- Kevytmaitonestemäinen, 1 % maitorasvaa, lisätty A- ja D-vitamiinia42 kcal / 100 g
- Vuohenmaitonestemäinen, täydentämätön, täysmaito, 3,25 % rasvaa58 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Tilamaito
Onko tilamaito aina raakamaitoa?
Ei. Tilamaito kertoo, että maito on peräisin suoraan tilalta; se voi olla joko pastöroimatonta raakamaitoa tai lämpökäsiteltyä. Tarkista myyntitiedoista, kumpaa se on.
Pitääkö tilamaito kiehauttaa ennen juomista?
Jos tilamaito on raakamaitoa, kuumenna se kauttaaltaan kiehuvaksi ennen juomista ja jäähdytä nopeasti. Pastöroitua tilamaitoa ei tarvitse kiehauttaa.
Miten tilamaito säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä tilamaito jääkaapissa, mieluiten sen kylmimmässä osassa, ja pidä pakkaus suljettuna. Käytä se pakkaukseen merkittyyn päivään mennessä.
Voiko tilamaitoa pakastaa?
Voi. Jätä pakkaukseen hieman laajenemisvaraa, sulata maito jääkaapissa ja ravista tai sekoita se hyvin, sillä rasva voi erottua sulatuksen aikana.
Mihin ruokiin tilamaito sopii?
Tilamaito käy puuroon, pannukakkuun, lettutaikinaan, kastikkeisiin ja kahviin aivan kuten muukin lehmänmaito. Raakamaito kuumenee samalla, kun valmistat ruoat kunnolla kypsiksi.
Mitä eroa tilamaidolla ja raakamaidolla on?
Tilamaito kertoo maidon alkuperästä, raakamaito taas siitä, ettei maitoa ole pastöroitu. Raakamaito voi olla tilamaitoa, mutta kaikki tilamaito ei ole raakamaitoa.
Voiko tilamaidon korvata tavallisella maidolla ruoanlaitossa?
Voi: käytä sama määrä täysmaitoa tai muuta lehmänmaitoa kuin ohjeessa. Jos haluat tilamaidon täyteläisen suutuntuman, valitse rasvaisempi maito.
Lähde: USDA FoodData Central 171266 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
