Tiedä, mitä lautasellasi on
Lehmänmaito
Kalorit ja ravintoarvot
nestemäinen, tavallinen rasvapitoisuus (~3,5 %), raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 63 kcal —
- Proteiini 3,3 g 7%
- Hiilihydraatit 5,4 g 2%
- Rasva 3,2 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 2,1 g 11%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 5,4 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 3,3 g | 5,4 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,7 g | 2,7 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 5 g | 8,1 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 6,6 g | 11 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 8,3 g | 14 g | 8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Maustettu lehmänmaitolehmän, tavallinen rasvapitoisuus82 kcal / 100 g
- Raakamaitosertifioitu, vähintään 3,5 % rasvaa67 kcal / 100 g
- Maitojauhetavallinen rasvapitoisuus493 kcal / 100 g
- Maitoraaka71 kcal / 100 g
- Lampaanmaitonestemäinen, normaalirasvainen98 kcal / 100 g
- Vuohenmaitonestemäinen, normaalirasvainen49 kcal / 100 g
- Täysmaitotuore, 3,5 % rasvaa, pastöroitu62 kcal / 100 g
- Tilamaitonestemäinen, 3,7 % maitorasvaa64 kcal / 100 g
- Laktoositon maitonestemäinen48 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Lehmänmaito
Miten lehmänmaitoa kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Laita pakkaus heti takaisin jääkaappiin, mieluiten hyllylle eikä oveen, jossa lämpötila vaihtelee. Noudata pakkauksen säilytysohjetta ja käytä maito pian avaamisen jälkeen.
Voiko lehmänmaitoa pakastaa?
Voi. Jätä pakkaukseen hieman tyhjää tilaa, sillä maito laajenee jäätyessään; sulata se jääkaapissa ja ravista tai sekoita hyvin, sillä rakenne voi muuttua hieman.
Pitääkö lehmänmaito keittää ennen juomista?
Pastöroitua lehmänmaitoa ei tarvitse keittää. Raakamaito pitää kuumentaa kiehuvaksi ennen käyttöä, sillä se voi sisältää taudinaiheuttajia.
Miten lämmität lehmänmaidon niin, ettei se pala pohjaan?
Lämmitä maito kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita pohjaa myöten usein; paksupohjainen kattila auttaa. Puuroon tai kaakaoon tulevan maidon ei tarvitse kiehua, vaan lämmitä se höyryäväksi.
Voiko lehmänmaidon korvata pannukakussa kaurajuomalla?
Voi: vaihda maito kaurajuomaan samassa määrässä. Maku muuttuu hieman, mutta taikinaa ei tarvitse muuten muuttaa; anna sen turvota ennen paistamista.
Mitä eroa lehmänmaidolla ja täysmaidolla on?
Täysmaidossa on hieman enemmän rasvaa: 3,49 g sadassa grammassa, kun lehmänmaidossa sitä on 3,2 g. Täysmaito tekee puurosta, kahvista ja kastikkeesta täyteläisemmän.
Miten lehmänmaitoa käytetään riisipuurossa?
Keitä riisi ensin kypsäksi vedessä ja lisää maito vasta sitten. Hauduta miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia välillä sekoittaen, jotta puuro ei tartu pohjaan.
Lähde: ausnut F005632 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
