Tiedä, mitä lautasellasi on
Täysjyväpannukakut
Kalorit ja ravintoarvot
kuivaseos, keskeneräinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 350 kcal —
- Proteiini 11 g 21%
- Hiilihydraatit 66 g 24%
- Rasva 1,3 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 7,9 g 28%
- Sokerit 11 g —
- Natrium 1632 mg 71%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,27 mg 2%
- K-vitamiini 1,1 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,4 mg 33%
- Riboflaviini (B2) 0,9 mg 69%
- Niasiini (B3) 7,9 mg 49%
- Pantoteenihappo (B5) 0,75 mg 15%
- B6-vitamiini 0,11 mg 7%
- Folaatti (B9) 84 µg 21%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 18,8 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 158 mg 12%
- Rauta 7,1 mg 40%
- Magnesium 84 mg 20%
- Fosfori 789 mg 63%
- Kalium 368 mg 8%
- Sinkki 1,6 mg 15%
- Kupari 0,28 mg 32%
- Mangaani 2,2 mg 97%
- Seleeni 19 µg 35%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 11 g | 66 g | 1,3 g |
| 1 annos | 38 g | 133 | 4 g | 25 g | 0,5 g |
| 2 annosta | 76 g | 266 | 8 g | 50 g | 1 g |
| ½ annosta | 19 g | 67 | 2 g | 13 g | 0,3 g |
| 3 annosta | 114 g | 399 | 12 g | 76 g | 1,5 g |
| 4 annosta | 152 g | 532 | 16 g | 101 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 5,3 g | 33 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 16 g | 99 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 21 g | 132 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 26 g | 166 g | 3,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Täysjyväohukainenkuivaseos, epätäydellinen, valmistamaton350 kcal / 100 g
- Täysjyväpannukakkukuivaseos, epätäydellinen, valmistettu, (muna, öljy, maito)236 kcal / 100 g
- Tattaripannukakutkuivaseos, epätäydellinen340 kcal / 100 g
- Täysjyväpannukakkujauho347 kcal / 100 g
- Tavalliset pannukakutvalmistettu reseptin mukaan227 kcal / 100 g
- Tavallinen ohukainensisältää kirnupiimää, kuivaseos, täydellinen, valmistamaton368 kcal / 100 g
- Täysjyväletutmakeuttamattomia, maidolla, jossa on 3,5 % rasvaa, paistettuja231 kcal / 100 g
- Erityisruokavaliopannukakutkuivaseos349 kcal / 100 g
- Tattaripannukakkukuivaseos, epätäydellinen, valmistamaton340 kcal / 100 g
- Täysjyvävehnäleipäitsetehty, (2/3 täysjyvävehnäjauhoa)278 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Täysjyväpannukakut
Miten täysjyväpannukakut paistetaan niin, etteivät ne jää sisältä raa’oiksi?
Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja paista pieni koepannukakku ensin. Käännä, kun pinnalle nousee kuplia ja reunat alkavat asettua; paista toinen puoli kullanruskeaksi.
Kannattaako täysjyväpannukakkutaikinan antaa levätä?
Kyllä. Anna taikinan seistä noin 10 minuuttia ennen paistamista, jotta täysjyväjauho ehtii turvota. Sekoita taikina kevyesti vielä ennen kuin nostat sitä pannulle.
Mitä täysjyväpannukakkujen kanssa syödään?
Makeiksi täytteiksi sopivat marjat, hedelmät ja jogurtti; suolaisiksi täytteiksi esimerkiksi sienet, juusto tai savukala. Pienet pannukakut voi tarjota myös välipalana sellaisenaan.
Miten valmiit täysjyväpannukakut säilytetään?
Jäähdytä pannukakut nopeasti ja siirrä ne kannelliseen rasiaan jääkaappiin; käytä muutamassa päivässä. Pakasta leivinpaperiarkit pannukakkujen välissä, jotta saat irrotettua ne yksitellen.
Miten täysjyväpannukakut eroavat tattaripannukakuista?
Täysjyväpannukakut tehdään tavallisesti täysjyvävehnästä, kun taas tattaripannukakuissa käytetään tattaria, jonka maku on selvästi pähkinäisempi ja maanläheisempi. Tattaripannukakuissa on 8,5 g kuitua ja täysjyväpannukakuissa 7,9 g kuitua 100 g:ssa.
Ovatko täysjyväpannukakut hyvä kuidun lähde?
Kyllä: täysjyväpannukakuissa on 7,9 g kuitua 100 g:ssa, joten ne ovat kuidun lähde. Kuitu tulee täysjyväviljasta.
Voiko täysjyväpannukakuista tehdä suolaisia?
Voi. Jätä makeat lisukkeet pois ja tarjoa pannukakut esimerkiksi paistettujen sienten ja juuston tai savukalan ja tillin kanssa.
Lähde: USDA FoodData Central 171853 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
