Tiedä, mitä lautasellasi on
Suklaakakkujauhe
Kalorit ja ravintoarvot
vanukastyyppinen, kuiva, valmistamaton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 391 kcal —
- Proteiini 4,6 g 9%
- Hiilihydraatit 78 g 28%
- Rasva 8,1 g 10%
- Tyydyttynyt rasva 3,5 g 18%
- Kuitu 2,3 g 8%
- Sokerit 40 g —
- Natrium 866 mg 38%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 1 µg 0%
- C-vitamiini 0,1 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,65 mg 4%
- K-vitamiini 2,2 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflaviini (B2) 0,17 mg 13%
- Niasiini (B3) 2,4 mg 15%
- Pantoteenihappo (B5) 0,21 mg 4%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Folaatti (B9) 54 µg 14%
- B12-vitamiini 0,5 µg 21%
- Koliini 3,3 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 133 mg 10%
- Rauta 2,9 mg 16%
- Magnesium 41 mg 10%
- Fosfori 286 mg 23%
- Kalium 337 mg 7%
- Sinkki 0,78 mg 7%
- Kupari 0,27 mg 30%
- Mangaani 0,21 mg 9%
- Seleeni 3,3 µg 6%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 391 | 4,6 g | 78 g | 8,1 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 2,3 g | 39 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 587 | 6,9 g | 117 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 782 | 9,2 g | 156 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 978 | 12 g | 195 g | 20 g |
Samankaltaiset ruoat
- Saksalainen suklaakakkuaineksetvanukasmainen seos, kuiva, valmistamaton350 kcal / 100 g
- Suklaapudingintapainen kakkukuivaseos391 kcal / 100 g
- Suklaakakkureseptin mukaan valmistettu, ilman kuorrutetta371 kcal / 100 g
- Suklaavanukasjauhekuivasekoitus, pikainen378 kcal / 100 g
- Porkkanakakkujauhevanukastyyppinen, kuiva, valmistamaton415 kcal / 100 g
- Suklaavanukaskakkukuivaseos, valmistettu, suklaakuorrutteella365 kcal / 100 g
- Tiiviste marmorikakullevanukastyyppinen, kuiva, valmistamaton416 kcal / 100 g
- Suklaavanukaskuivaseos, tavallinen, valmistamaton362 kcal / 100 g
- Valkoinen vanukasmainen kakkuseoskuivaseos, valmistamaton423 kcal / 100 g
- Enkelikakkujauhekuiva, valmistamaton366 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Suklaakakkujauhe
Miten suklaakakkujauheesta leivotaan kakku?
Kaada jauhe kulhoon ja lisää pakkauksessa mainitut ainekset, yleensä kananmunat, vesi tai maito ja öljy tai sulatettu rasva. Sekoita tasaiseksi, kaada voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista pakkauksen ohjeen mukaan; eri seokset vaativat eri paistoajan.
Miten tiedät, että suklaakakku on kypsä?
Paina kakun keskikohtaa kevyesti: kypsä pinta palautuu eikä siihen jää kuoppaa. Voit myös työntää keskelle puutikun; jos siihen ei tartu märkää taikinaa, kakku on valmis.
Miten saat suklaakakkujauheesta mehevämmän kakun?
Lisää taikinaan esimerkiksi kourallinen suklaahippuja tai rouhittuja pähkinöitä. Älä vatkaa taikinaa pitkään jauhojen lisäämisen jälkeen, sillä liika sekoittaminen voi tehdä kakusta sitkeän.
Voiko suklaakakkujauheesta tehdä muffineita?
Kyllä. Jaa taikina paperisiin muffinivuokiin noin kahden kolmasosan korkeudelle ja paista 175 °C:ssa; pienet muffinit kypsyvät tavallisesti selvästi nopeammin kuin kokonainen kakku, joten tarkista ne puutikulla.
Miten suklaakakkujauhe säilytetään?
Säilytä avaamaton pakkaus kuivassa, viileässä paikassa. Sulje avattu jauhe tiiviiseen rasiaan tai pussiin ja käytä pakkaukseen merkittyyn päivään mennessä.
Millä suklaakakkujauheen voi korvata?
Korvaa jauhe tavallisella suklaakakkureseptillä, jossa jauhot, kaakao, sokeri ja kohotusaineet annostellaan erikseen. Pelkkä kaakaojauhe ei riitä korvikkeeksi, koska seoksessa on myös muita kakun rakenteeseen vaikuttavia aineksia.
Voiko suklaakakkujauhetta syödä sellaisenaan?
Ei kannata: jauhe on tarkoitettu kypsennettäväksi, ja raakana syötävä jauho voi sisältää taudinaiheuttajia. Valmista taikina pakkauksen ohjeen mukaan ja paista kakku kypsäksi.
Lähde: Canadian Nutrient File 3755 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
