Tiedä, mitä lautasellasi on
Savustettu naudanlihamakkara
Kalorit ja ravintoarvot
kypsennetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 240 kcal —
- Proteiini 13 g 26%
- Hiilihydraatit 2 g 1%
- Rasva 20 g 26%
- Tyydyttynyt rasva 7,9 g 40%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,2 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 13 g | 2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 6,5 g | 1 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 20 g | 3 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 26 g | 4 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 33 g | 5 g | 50 g |
Samankaltaiset ruoat
- Naudanmakkaratuore, kypsennetty332 kcal / 100 g
- Savustettu makkarasavustettu, raaka336 kcal / 100 g
- Nautamakkarakypsennetty246 kcal / 100 g
- Savustettu sianlihamakkarakypsennetty340 kcal / 100 g
- Naudanlihamakkaravalmistettu228 kcal / 100 g
- Naudan aamiaismakkararenkaat tai pyöreät, kypsennetty310 kcal / 100 g
- Naudanlihahienonnettu, suolattu, savustettu133 kcal / 100 g
- Makkara mausteisella naudanlihalla ja paahdetulla punaisella paprikallakypsennetty339 kcal / 100 g
- Porsaan- ja naudanlihapuolalainen makkarasavustettu301 kcal / 100 g
- Keitetty naudanlihamakkara261 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Savustettu naudanlihamakkara
Pitääkö savustettu naudanlihamakkara kypsentää ennen syömistä?
Tarkista pakkauksesta, onko makkara kypsä vai raaka: savustaminen ei aina tarkoita, että tuote olisi kypsennetty. Kuumenna kypsä makkara pannulla tai grillissä kauttaaltaan höyryävän kuumaksi; raa’an makkaran sisälämpötilan tulee olla vähintään 70 °C.
Miten savustettu naudanlihamakkara kannattaa paistaa?
Leikkaa makkara viipaleiksi tai paista se kokonaisena keskilämmöllä pienessä määrässä rasvaa. Kääntele viipaleita muutaman minuutin välein, kunnes ne ovat kuumia ja saaneet ruskean pinnan; liian kuuma pannu polttaa pinnan ennen kuin keskusta lämpenee.
Voiko savustettua naudanlihamakkaraa grillata?
Voi. Grillaa kypsää makkaraa epäsuoralla tai maltillisella lämmöllä muutama minuutti puoleltaan ja siirrä se lopuksi hetkeksi suoraan ritilän päälle, jos haluat pintaan paistopinnan. Älä anna kuoren haljeta kovassa kuumuudessa.
Mihin savustettu naudanlihamakkara sopii?
Paista sitä perunamuusin, paistettujen perunoiden tai kaalisalaatin kanssa, tai lisää viipaleina hernekeittoon ja makkarakastikkeeseen. Savuinen maku sopii erityisesti sinapin, sipulin ja hapankaalin seuraksi.
Miten savustettua naudanlihamakkaraa säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu makkara jääkaapissa tiiviisti käärittynä ja käytä se pakkauksen säilyvyysajan puitteissa. Jos et ehdi käyttää sitä, pakasta viipaleina tai paloina; sulata jääkaapissa ja kuumenna kunnolla ennen syömistä.
Miten savustettu naudanlihamakkara eroaa naudanmakkarasta?
Savustettu naudanlihamakkara sisältää 20 g rasvaa sadassa grammassa, kun naudanmakkarassa sitä on 26,9 g. Naudanmakkarassa on myös enemmän energiaa: 312 kcal verrattuna savustetun naudanlihamakkaran 240 kcal:iin.
Onko savustettu naudanlihamakkara rasvaista?
Sadassa grammassa on 20 g rasvaa, josta 7,9 g on tyydyttynyttä rasvaa. Tavallinen annos on muutama viipale muun aterian osana; tarkkaa annoskokoa ei ole yhtä kaikille sopivaa.
Voiko savustettua naudanlihamakkaraa syödä kylmänä?
Vain jos pakkauksessa kerrotaan tuotteen olevan kypsä ja valmis syötäväksi. Savustettu raakamakkara on kypsennettävä ennen syömistä, vaikka se näyttäisi valmiilta.
Lähde: NEVO (Netherlands) 2301 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
