Tiedä, mitä lautasellasi on
Savustettu makkara
Kalorit ja ravintoarvot
savustettu, raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 336 kcal —
- Proteiini 16 g 31%
- Rasva 30 g 39%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 755 mg 33%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 336 | 16 g | – | 30 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 7,8 g | – | 15 g |
| 150 g | 150 g | 504 | 23 g | – | 46 g |
| 200 g | 200 g | 672 | 31 g | – | 61 g |
| 250 g | 250 g | 840 | 39 g | – | 76 g |
Samankaltaiset ruoat
- Maustettu ja savustettu makkara329 kcal / 100 g
- Savustettu makkara cheddar-juustollaesikypsennetty, uudelleen lämmitetty330 kcal / 100 g
- Sianlihamakkaralenkkeinä tai pihvinä, valmistamaton288 kcal / 100 g
- Sekamakkarasavustettu, raaka322 kcal / 100 g
- Possusavumakkaraesikypsennetty286 kcal / 100 g
- Savustettu salamimakkara34–44 % rasvaa430 kcal / 100 g
- Makkarakeskimääräinen286 kcal / 100 g
- Savustettu alsacenmakkara tai Landjägersavustettu300 kcal / 100 g
- Tuoremakkararaaka
- Porsaanmakkaratuore, raaka225 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Savustettu makkara
Miten savustettu makkara kannattaa grillata?
Grillaa makkaraa keskilämmöllä noin 8–12 minuuttia ja kääntele sitä usein, jotta pinta ruskistuu tasaisesti eikä kuori halkea. Jos makkara on raaka, kypsennä se täysin myös sisältä.
Miten savustettua makkaraa paistetaan pannulla?
Leikkaa makkara viipaleiksi tai halkaise se pituussuunnassa ja paista keskilämmöllä noin 3–5 minuuttia, kunnes pinta saa väriä. Lisää se pannulle vasta, kun perunat tai sipulit ovat lähes kypsiä, jotta makkara ei kuivu.
Mihin ruokiin savustettu makkara sopii?
Se sopii esimerkiksi makkarakeittoon, pyttipannuun ja uunimakkaraan. Lisää viipaleet keittoon vasta kypsennyksen loppupuolella, jotta ne lämpenevät mutta eivät hajoa.
Pitääkö savustettu makkara kypsentää ennen syömistä?
Savustus ei aina tarkoita, että makkara olisi täysin kypsä: osa tuotteista on kypsää ja osa vaatii kypsentämisen. Tarkista pakkauksesta, onko tuote valmis syötäväksi vai kypsennettävä.
Miten avattu savustettu makkara säilytetään?
Säilytä makkara jääkaapissa tiiviisti suljettuna tai käärittynä, jotta se ei kuivu eikä ota makuja muista ruoista. Noudata pakkauksen säilytysohjetta ja käytä avattu tuote pian.
Voiko savustettua makkaraa pakastaa?
Kyllä. Pakkaa se tiiviisti pakastuspussiin tai rasiaan; viipaleet kannattaa erottaa toisistaan, jos haluat ottaa pakastimesta vain osan. Sulata jääkaapissa ja käytä sulatettu makkara pian.
Voiko savustetun makkaran korvata tavallisella makkaralla?
Voi, mutta savun maku jää ruoasta pois. Jos haluat pitää ruoan savuisena, valitse savustettu sianlihamakkara; tavallinen makkara on maultaan miedompi.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 30102 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
