Tiedä, mitä lautasellasi on
Sianlihamakkara
Kalorit ja ravintoarvot
lenkkeinä tai pihvinä, valmistamaton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 288 kcal —
- Proteiini 15 g 31%
- Hiilihydraatit 0,9 g 0%
- Rasva 25 g 32%
- Tyydyttynyt rasva 7,6 g 38%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,9 g —
- Natrium 739 mg 32%
- Kolesteroli 70 mg 23%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 27 µg 3%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 1,4 µg 7%
- E-vitamiini 0,99 mg 7%
- K-vitamiini 0,3 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflaviini (B2) 0,15 mg 11%
- Niasiini (B3) 5,4 mg 34%
- Pantoteenihappo (B5) 0,69 mg 14%
- B6-vitamiini 0,17 mg 10%
- Folaatti (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamiini 0,92 µg 38%
- Koliini 52,5 mg 10%
Kivennäisaineet
- Kalsium 8 mg 1%
- Rauta 1 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfori 133 mg 11%
- Kalium 307 mg 7%
- Sinkki 2 mg 18%
- Kupari 0,06 mg 6%
- Mangaani 0,02 mg 1%
- Seleeni 17,8 µg 32%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 15 g | 0,9 g | 25 g |
| 1 annos | 25 g | 72 | 3,8 g | 0,2 g | 6,2 g |
| 2 annosta | 50 g | 144 | 7,7 g | 0,5 g | 12 g |
| ½ annosta | 12,5 g | 36 | 1,9 g | 0,1 g | 3,1 g |
| 3 annosta | 75 g | 216 | 12 g | 0,7 g | 19 g |
| 4 annosta | 100 g | 288 | 15 g | 0,9 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 23 g | 1,4 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 31 g | 1,9 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 39 g | 2,3 g | 62 g |
Samankaltaiset ruoat
- Savustettu sianlihamakkara renkaana309 kcal / 100 g
- Italialainen sianlihamakkararaaka263 kcal / 100 g
- Puhdas sianlihamakkarakypsennetty322 kcal / 100 g
- Mieto italialainen sianlihamakkararaaka290 kcal / 100 g
- Savustettu sianlihamakkarakypsennetty340 kcal / 100 g
- Sianmakkaramakkara/pihvi, vähärasvainen, valmistamaton217 kcal / 100 g
- Pork breakfast sausagelinks or rounds, raw275 kcal / 100 g
- Porsaannakkituore, raaka304 kcal / 100 g
- Porsaanmakkarasavustettu ja savustamaton242 kcal / 100 g
- Makkararaaka226 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Sianlihamakkara
Pitääkö sianlihamakkara kypsentää ennen syömistä?
Tarkista pakkauksesta, onko makkara raaka vai kypsä: raaka sianlihamakkara pitää kypsentää kauttaaltaan, kun taas kypsän voi lämmittää tai syödä sellaisenaan. Varmista raa’an makkaran kypsyys lämpömittarilla paksuimmasta kohdasta; sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C.
Miten paistat sianlihamakkaran pannulla niin, ettei kuori halkea?
Paista makkaraa pienellä tai keskilämmöllä ja kääntele sitä usein. Raaka makkara kypsyy yleensä noin 12–15 minuutissa; älä pistele kuorta, sillä mehut valuvat ulos ja makkara kuivuu.
Voiko sianlihamakkaran kypsentää uunissa tai grillissä?
Uunissa makkara kypsyy noin 200 °C:ssa 20–25 minuutissa, kun käännät sen kerran. Grillaa epäsuoralla tai maltillisella lämmöllä ja tarkista raa’an makkaran sisälämpötila: paksuimman kohdan pitää saavuttaa 75 °C.
Mitä sianlihamakkarasta voi tehdä ruoaksi?
Paistetut makkarapalat sopivat makkarakastikkeeseen, keittoon ja uunijuuresten joukkoon. Voit myös viipaloida makkaran munakkaaseen tai paistaa sen perunoiden ja sipulin kanssa.
Voiko sianlihamakkaran pakastaa?
Kyllä. Pakasta se tiiviisti suljettuna ennen pakkauksen viimeistä käyttöpäivää ja sulata jääkaapissa; käytä sulatettu raaka makkara pian äläkä pakasta sitä uudelleen raakana.
Miten sianlihamakkara eroaa sianmakkarasta?
Nimet ovat läheisiä, eikä sianlihamakkara yksinään kerro tarkkaa reseptiä tai maustamista. Sianmakkarassa on 217 kcal ja 16,8 g proteiinia sadassa grammassa; sianlihamakkarassa on 288 kcal ja 15 g proteiinia.
Kuinka suuri annos sianlihamakkaraa on tavallisesti?
Yksi pieni lenkki painaa noin 25 g. Sitä vastaava energiamäärä on 72 kcal.
Lähde: USDA FoodData Central 172934 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
