Tiedä, mitä lautasellasi on
Ranskanperunat
Kalorit ja ravintoarvot
aaltoperunat, pakastettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 113 kcal —
- Proteiini 2,3 g 5%
- Hiilihydraatit 17 g 6%
- Rasva 3,4 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 2,6 g 9%
- Sokerit 0,4 g —
- Natrium 33 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 10,9 mg 12%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,64 mg 4%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflaviini (B2) 0,02 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,57 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,34 mg 7%
- B6-vitamiini 0,1 mg 6%
- Biotiini (B7) 0 µg 0%
- Folaatti (B9) 18,7 µg 5%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 19,2 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 7,8 mg 1%
- Rauta 0,46 mg 3%
- Magnesium 20,5 mg 5%
- Fosfori 67,5 mg 5%
- Kalium 470 mg 10%
- Sinkki 0,31 mg 3%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 0,09 mg 4%
- Seleeni 0 µg 0%
- Jodi 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 2,3 g | 17 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,1 g | 8,6 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 3,4 g | 26 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 4,5 g | 34 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 5,6 g | 43 g | 8,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Suorat ranskanperunatperuna, itsenäisistä kaupoista227 kcal / 100 g
- Maustetut ranskanperunatpakastetuote168 kcal / 100 g
- Ranskalaisetesipaistettuja, pakastettuja, valmistamattomia146 kcal / 100 g
- Kasvisranskalaisetesipaistettuja, pakastettuja, valmistamattomia142 kcal / 100 g
- Ranskalaiset perunatitsetehty, paistettu maissiöljyssä197 kcal / 100 g
- Perunalastutaaltomainen, pakastettu, paistettu maissiöljyssä290 kcal / 100 g
- Perunaviipaleetpakastettu, uppopaistettu kasviöljyssä229 kcal / 100 g
- Perunakuorimaton, pakastettu90 kcal / 100 g
- Perunatpakasteena ostettu, uunissa paistettu114 kcal / 100 g
- Bataattiranskalaisetpakastettu sellaisenaan pakkauksessaan, suola lisätty käsittelyssä182 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Ranskanperunat
Pitääkö ranskanperunat sulattaa ennen paistamista?
Ei. Levitä ne jäisinä yhdeksi kerrokseksi pellille tai airfryerin koriin, jotta ne ruskistuvat tasaisesti eivätkä höyrysty pehmeiksi.
Miten pakasteranskanperunoista saa uunissa rapeita?
Kuumenna uuni 220 °C:seen ja paista ranskanperunoita noin 20–30 minuuttia kääntäen puolivälissä. Jätä niiden väliin tilaa äläkä kasaa niitä pellille.
Kuinka kauan ranskanperunoita paistetaan airfryerissa?
Paista jäisiä ranskanperunoita 200 °C:ssa noin 12–18 minuuttia ja ravista koria kerran tai pari. Tarkka aika riippuu perunoiden paksuudesta, joten tarkista rapeus loppupuolella.
Miten pakasteranskanperunat säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pussi tiiviisti tai siirrä perunat pakastusrasiassa pakastimeen heti annoksen ottamisen jälkeen. Älä jätä pussia sulamaan pöydälle.
Mitä ranskanperunoiden kanssa tarjotaan?
Tarjoa ne esimerkiksi hampurilaisen, paistetun kalan tai kasvispihvin lisäkkeenä. Dippaa majoneesiin, ketsuppiin tai valkosipulikastikkeeseen; suola ja mausteet tarttuvat parhaiten heti paistamisen jälkeen.
Miten pakasteranskanperunat eroavat tavallisista perunoista?
Pakasteranskanperunat ovat valmiiksi leikattuja ja usein esikypsennettyjä, joten ne valmistuvat uunissa tai airfryerissa suoraan pakastimesta. Tavalliset perunat sisältävät 90 kcal ja 0,11 g rasvaa sadassa grammassa, kun taas ranskanperunoissa on 113 kcal ja 3,4 g rasvaa.
Lähde: Frida (Denmark) 1847 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
