Tiedä, mitä lautasellasi on

Kokonaiset pinaatinlehdet

Kalorit ja ravintoarvot

pakastettu

kaloriakcal per 100 g

Proteiini2,2 g

HH0,2 g

Rasva0,3 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 16 kcal —
Proteiini 2,2 g 4%
Hiilihydraatit 0,2 g 0%
Rasva 0,3 g 0%
Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
Kuitu 1,9 g 7%
Sokerit 0,1 g —
Natrium 32,1 mg 1%
Kolesteroli 0 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 536 µg 60%
C-vitamiini 3,3 mg 4%
D-vitamiini 0 µg 0%
E-vitamiini 1,5 mg 10%
K-vitamiini 26,4 µg 22%
Tiamiini (B1) 0 mg 0%
Riboflaviini (B2) 0,09 mg 7%
Niasiini (B3) 0,23 mg 1%
Pantoteenihappo (B5) 0,03 mg 1%
B6-vitamiini 0,06 mg 4%
Biotiini (B7) 1,4 µg 5%
Folaatti (B9) 43,7 µg 11%
B12-vitamiini 0 µg 0%
Koliini 19,3 mg 4%

Kivennäisaineet

Kalsium 112 mg 9%
Rauta 0,95 mg 5%
Magnesium 30 mg 7%
Fosfori 27,8 mg 2%
Kalium 308 mg 7%
Sinkki 0,82 mg 7%
Kupari 0,07 mg 8%
Mangaani 0,3 mg 13%
Seleeni 0 µg 0%
Jodi 0 µg 0%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	16	2,2 g	0,2 g	0,3 g
50 g	50 g	8	1,1 g	0,1 g	0,2 g
150 g	150 g	24	3,3 g	0,3 g	0,5 g
200 g	200 g	32	4,4 g	0,4 g	0,7 g
250 g	250 g	40	5,5 g	0,4 g	0,8 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Kokonaiset pinaatinlehdet

Pitääkö kokonaiset pinaatinlehdet sulattaa ennen ruoanlaittoa?

Ei välttämättä: lisää lehdet suoraan pakastimesta keittoon tai kastikkeeseen ja kuumenna, kunnes ne ovat sulaneet ja kauttaaltaan kuumia. Jos paistat ne pannulla, sulata ensin ja purista ylimääräinen neste pois, jotta ruoka ei vetisty.

Miten kokonaiset pinaatinlehdet saa sopivan kuiviksi pinaattiletuille?

Sulata lehdet siivilässä tai mikrossa ja purista neste pois käsin tai puhtaan keittiöpyyhkeen sisällä. Hienonna ne vasta sulatettuina, jos haluat taikinasta tasaisen.

Mihin kokonaiset pinaatinlehdet sopivat?

Lisää niitä pinaattikeittoon, lasagneen, piirakkaan tai pastakastikkeeseen. Ne sopivat hyvin myös fetan, kananmunan, valkosipulin ja sitruunan kanssa.

Voiko kokonaiset pinaatinlehdet vaihtaa pilkottuun pinaattiin?

Voi. Pilkottu pinaatti sekoittuu tasaisemmin täytteisiin ja taikinoihin; kokonaiset lehdet kannattaa hienontaa sulatuksen jälkeen tai jättää kokonaisiksi esimerkiksi keittoon ja kastikkeeseen.

Miten kokonaisia pinaatinlehtiä säilytetään pakastamisen jälkeen?

Pidä pussi pakastimessa tiiviisti suljettuna ja ota lehdet suoraan tarpeen mukaan. Sulatettuja lehtiä säilytä jääkaapissa ja käytä pian; älä pakasta niitä uudelleen sulatuksen jälkeen.

Ovatko kokonaiset pinaatinlehdet hyvä A-vitamiinin lähde?

Kyllä. Sadassa grammassa on 536 µg A-vitamiinia, joten pinaatinlehdet ovat sen hyvä lähde.

Lähde: Frida (Denmark) 1749 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan