Tiedä, mitä lautasellasi on
Parsakaalin kukinnot
Kalorit ja ravintoarvot
kypsennetty, valutettu, ilman öljyä, suolalla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 27 kcal —
- Proteiini 2,7 g 5%
- Hiilihydraatit 1,2 g 0%
- Rasva 0,5 g 1%
- Kuitu 3,4 g 12%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 2,7 g | 1,2 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 1,4 g | 0,6 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 4,1 g | 1,8 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 5,4 g | 2,3 g | 1,1 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 6,8 g | 2,9 g | 1,4 g |
Samankaltaiset ruoat
- Parsakaalin kukkakeitetty, valutettu, ilman öljyä, suolaton27 kcal / 100 g
- Parsakaaliraaka34 kcal / 100 g
- Parsakaalinuppusalaattikypsennetty, kastikkeella (tomaatti, sipuli, persilja, etikka ja öljy), suolaton49 kcal / 100 g
- Brokkolihöyrytetty38 kcal / 100 g
- Parsakaalisalaattikypsennetty, ilman öljyä, suolaton27 kcal / 100 g
- Vihreä parsakaalikeitetty suolattomassa tislatusta vedessä, valutettu52 kcal / 100 g
- Broccoli35 kcal / 100 g
- Ruusukaalikypsennetty, valutettu, ilman öljyä, suolaton38 kcal / 100 g
- Brokkoli ja kukkakaalipakastettu, keitetty, valutettu24 kcal / 100 g
- Kukkakaalikypsennetty, keitetty, valutettu, suolalla23 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Parsakaalin kukinnot
Miten parsakaalin kukinnot kannattaa höyryttää?
Höyrytä pieniä kukintoja noin 4–5 minuuttia ja suurempia 6–7 minuuttia, kunnes ne ovat kirkkaanvihreitä ja haarukalla juuri pehmeitä. Nosta ne heti pois höyrystä, etteivät ne kypsy veteliksi.
Miten parsakaalin kukinnoista saa uunissa rapeita?
Kuivaa kukinnot hyvin, sekoita ne öljyyn ja levitä väljästi pellille. Paahda 220 °C:ssa noin 18–22 minuuttia ja käännä kerran; pieni määrä tilaa auttaa ruskistumaan.
Voiko parsakaalin kukintoja syödä raakana?
Kyllä. Huuhtele kukinnot huolellisesti ja leikkaa suuret osiin; ne sopivat sellaisenaan esimerkiksi dippilautaselle tai salaattiin.
Miten parsakaalin kukintoja säilytetään?
Säilytä tuoreet kukinnot jääkaapissa pussissa tai rasiassa, jossa on hieman ilmanvaihtoa, ja käytä ne muutaman päivän kuluessa. Kypsät kukinnot säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa noin 3–4 päivää.
Mihin ruokiin parsakaalin kukinnot sopivat?
Lisää niitä wokkiin, pastaan, kasvissosekeittoon tai uunipellille perunoiden ja muiden kasvisten kanssa. Parsakaali toimii myös juustokastikkeen kanssa ja osana parsakaaligratiinia.
Miten valitset tuoreita parsakaalin kukintoja?
Valitse napakoita, tiiviitä ja tasaisen vihreitä kukintoja, joissa ei ole kellastuneita tai limaisia kohtia. Jos ostat valmiiksi pilkottuja kukintoja, suosi kuivia ja ehjiä paloja.
Lähde: tbca BRC0150B · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
