Tiedä, mitä lautasellasi on
Täytetty paprika
Kalorit ja ravintoarvot
jauhelihan kanssa, suolalla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 86 kcal —
- Proteiini 8,4 g 17%
- Hiilihydraatit 2,8 g 1%
- Rasva 4,3 g 5%
- Kuitu 1,3 g 5%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 8,4 g | 2,8 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 4,2 g | 1,4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 13 g | 4,2 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 17 g | 5,6 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 21 g | 7 g | 11 g |
Samankaltaiset ruoat
- Jauhelihalla täytetty paprikauunissa paistettu116 kcal / 100 g
- Täytetty munakoisovihanneksilla, suolalla55 kcal / 100 g
- Täytetty naudanlihanaudanjauhelihalla, suolalla207 kcal / 100 g
- Jauheliha-riisitäytteinen paprikatomaattisoseesta tehdyssä tomaattikastikkeessa139 kcal / 100 g
- Paprikahaudutettu (öljyn, sipulin ja valkosipulin kanssa), suolattu59 kcal / 100 g
- Jauhelihalla täytetty makeapaprikauunissa paistettu, tuoreista tomaateista tehdyssä tomaattikastikkeessa118 kcal / 100 g
- Makeapaprikahaudutettu, rasvan ja suolan kanssa56 kcal / 100 g
- Paistetut makeat paprikatbulgur-kasvistäytteellä90 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Täytetty paprika
Miten täytetty paprika kannattaa paistaa uunissa?
Halkaise paprikat tai leikkaa niistä kannet ja poista siemenet. Täytä kypsällä täytteellä ja paista 200 °C:ssa noin 25–35 minuuttia, kunnes paprika pehmenee; jos täytteessä on raakaa jauhelihaa, ruskista se ensin pannulla.
Mitä täytetyn paprikan sisään voi laittaa?
Suosittuja täytteitä ovat kypsä riisi ja jauheliha, mutta joukkoon sopivat myös pavut, linssit, tomaatti, sipuli ja juusto. Mausta esimerkiksi paprikajauheella, mustapippurilla ja yrteillä.
Pitääkö riisi kypsentää ennen kuin sen laittaa täytettyyn paprikaan?
Kypsennä riisi ensin, jos täytteessä ei ole runsaasti nestettä eikä pitkää paistoaikaa. Raaka riisi jää helposti kovaksi; kypsä riisi sekoittuu jauhelihan, kasvisten ja tomaattikastikkeen kanssa tasaisesti.
Miten täytetty paprika säilytetään?
Jäähdytä täytetyt paprikat nopeasti ja laita ne kannelliseen rasiaan jääkaappiin. Syö ne parin päivän kuluessa ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumiksi.
Voiko täytetyn paprikan pakastaa?
Voi. Pakasta jäähtyneet paprikat tiiviissä rasiassa; sulata ne jääkaapissa ja kuumenna uunissa pehmeiksi ja kauttaaltaan kuumiksi. Riisiä sisältävän täytteen rakenne voi sulatuksen jälkeen olla hieman pehmeämpi.
Minkä kanssa täytetty paprika tarjoillaan?
Tarjoa se esimerkiksi vihreän salaatin, jogurttikastikkeen tai tomaattikastikkeen kanssa. Jos täytteessä ei ole riisiä tai muuta viljaa, keitetyt perunat tai leipä sopivat lisäkkeeksi.
Miten täytetty paprika eroaa täytetystä munakoisosta?
Täytetyssä munakoisossa on hieman enemmän proteiinia ja kuitua: 8,84 g proteiinia ja 2,31 g kuitua sadassa grammassa, kun täytetyssä paprikassa on 8,4 g proteiinia ja 1,3 g kuitua. Munakoiso on pehmeämpi ja imee täytteen makuja eri tavalla.
Lähde: tbca BRC0726B · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
